Vegan burger met peer en kaas

0 / 5. 0

Vegan burger met peer en kaas
Vegan burger met peer en kaas
Family & Friends
30 min
2 personen
Diner
Vegan burger met peer en kaas
Family & Friends
Vegan burger met peer en kaas
30 min
Vegan burger met peer en kaas
2 personen
Vegan burger met peer en kaas
Diner

Sweet en spicy, de perfecte omschrijving van deze burger. Spicy kaassaus (oh en wat voor een kaassaus…) gecombineerd met heerlijke zoet gebakken peren. Laat je verrassen en geniet!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 2 st plantaardige burgers
  • 2 el margarine
  • 50 g plantaardige geraspte kaas
  • 50 ml plantaardige melk
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl cayennepeperpoeder
  • 2 st peer
  • 1 el suiker
  • 2 st rode ui
  • 2 st gegrilde paprika
  • 2 st augurken
  • 50 g sla
  • 2 st harde bolletjes
  • 1 tl srirachasaus (optioneel)
  • 2 st plantaardige burgers
  • 2 el margarine
  • 50 g plantaardige geraspte kaas
  • 50 ml plantaardige melk
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl cayennepeperpoeder
  • 2 st peer
  • 1 el suiker
  • 2 st rode ui
  • 2 st gegrilde paprika
  • 2 st augurken
  • 50 g sla
  • 2 st harde bolletjes
  • 1 tl srirachasaus (optioneel)

Tools

  • koekenpan
  • Steelpan
koekenpan
Steelpan

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Bereid de plantaardige burgers naar instructeis op de verpakking.
  • Smelt 1 eetlepel margarine in de steelpan en roer de plantaardige geraspte kaas, plantaardige melk, nootmuskaat, paprikapoeder en cayennepeperpoeder door elkaar tot er een dikke saus ontstaat. Wordt hij niet heel dik? Voeg dan een mespuntje maïzena toe.
  • Smelt de rest van de margarine in de koekenpan. Snijd de peer in plakje en bak met de eetlepel suiker zacht en warm.
  • Snijd de rode ui in ringen en de gegrilde paprika en augurk in plakken. Scheur de sla klein.
  • Snijd de broodjes door midden en smeer in met de kaassaus. Leg vervolgens de sla, burger, augurk, paprika, peer en uienringen erop.
  • Leg de andere helft van de broodjes er boven op. Houd je van pittig? Serveer dan met een beetje srirachasaus.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?