Vegan brownie bites

4.5 / 5. 2

DrOetker-vegan Brownie bites
DrOetker-vegan Brownie bites
Family & Friends
20 min
6 personen
Dessert
DrOetker-vegan Brownie bites
Family & Friends
DrOetker-vegan Brownie bites
20 min
DrOetker-vegan Brownie bites
6 personen
DrOetker-vegan Brownie bites
Dessert

Ja je leest het goed: vegan brownie bites. Kleine brownie cakejes met een heerlijke, fudgy binnenkant. Zoals het hoort bij een goede brownie natuurlijk.

Schoonheid van de vegan brownie bites zit van binnen

De vegan brownie bites hebben een winterse verrassing, een toevoeging van … cranberries en kaneel! Deze smaken maken de brownie bites nog net iets specialer en maken ze echt ideaal als winterse snack. Wil je homemade brownie bites cadeau doen? Kies dan voor deze variant. In een mooi doosje inpakken en je persoonlijke cadeautje is gemaakt.

Geef de brownie bites nog iets extra’s

Heel lekker natuurlijk die vulling, maar de feestdagen komen eraan dus we vonden het nog niet spannend genoeg. Er mocht nog wel een sausje bij. Het werd een chocoladesausje waar ook nog wat cranberries in verwerkt zijn. Een mooie swirl op de brownie bites. Ga je ze cadeau doen? Laat dan de chocoladesaus eerst weer wat harder worden voordat je ze inpakt anders wordt het een beetje messy.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 30 min

6
20
30

Brownie bites

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Brownies Choco
  • 50 g vegan margarin
  • 100 ml water
  • 50 g cranberries, gedroogd
  • 1 el kaneel

Chocoladesaus

  • 100 g pure chocolade
  • 40 g cranberries
  • 10 g vegan margarine
  • 1 tl zeezout

Brownie bites

  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Brownies Choco
  • 50 g vegan margarin
  • 100 ml water
  • 50 g cranberries, gedroogd
  • 1 el kaneel

Chocoladesaus

  • 100 g pure chocolade
  • 40 g cranberries
  • 10 g vegan margarine
  • 1 tl zeezout

Tools

  • Ovenrooster
  • muffinvormpjes
Ovenrooster
muffinvormpjes

Allergie informatie

gluten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Klop in een kom de margarine zacht. Voeg de browniemix en het water toe.
  • Mix gedurende 1 minuut, op de laagste stand tot een glad beslag.
  • Roer de cranberries en het kaneel door het beslag.
  • Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en zet ze op het ovenrooster. Schuif het rooster de oven in en bak de brownie bites in 30-40 minuten gaar.
  • Maak ondertussen de chocoladesaus. Smelt de chocolade met de cranberries, margarine en het zout.
  • Schenk de saus over de gebakken vegan brownie bites en laat afkoelen.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?