Advertentie

Vegan bosbessen muffins voor het ontbijt

0 / 5. 0

vegan bosbessen muffins
10 min
6 personen
Ontbijt
vegan bosbessen muffins
vegan bosbessen muffins
10 min
vegan bosbessen muffins
6 personen
vegan bosbessen muffins
Ontbijt

Muffins voor ontbijt, beter dan dit wordt het echt niet! Deze geweldige cakejes kun je van tevoren maken en invriezen. Zo heb je dit handige ontbijtje altijd voorhanden. Je hoeft ze dan alleen nog maar even in de oven te doen tot ze weer lekker warm zijn. Met deze vegan bosbessen muffins zal je iedereen thuis heel erg blij maken op de vroege ochtend. Liever iets anders? Bekijk deze 15 ontbijt, brunch en lunchrecepten maar eens.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 35 min

6
10
35
  • 100 g zelfrijzend bakmeel
  • 75 g amandelmeel
  • 75 g havermout
  • 1 zakje(s) bakpoeder
  • 100 ml plantaardige melk
  • 4 el ahornsiroop
  • 1 tl vanille extract
  • 4 el olie
  • 150 g bosbessen
  • 100 g zelfrijzend bakmeel
  • 75 g amandelmeel
  • 75 g havermout
  • 1 zakje(s) bakpoeder
  • 100 ml plantaardige melk
  • 4 el ahornsiroop
  • 1 tl vanille extract
  • 4 el olie
  • 150 g bosbessen

Tools

  • Oven
  • muffinvorm
  • bakpapier

Allergie informatie

Sojavrij
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 ˚C.
  • Meng in een kom het bakmeel, het amandelmeel, de havermout, het bakpoeder en de melk tot een smeuïge massa.
  • Verwarm in een pannetje de olie.
  • Voeg de gesmolten olie, de ahornsiroop en het vanille extract toe aan het beslag en meng het goed.
  • Voeg daarna de bosbessen toe en schep deze door het beslag.
  • Vet de muffinvorm in of bekleed deze met bakpapier.
  • Schep het beslag in de muffinvorm, zet deze in de voorverwarmde oven en bak 30-35 minuten op 180 ˚C.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?