Vegan barbecue pakketjes

0 / 5. 0

Vegan pakketjes van de barbecue
Vegan pakketjes van de barbecue
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
Vegan pakketjes van de barbecue
Easy Living
Vegan pakketjes van de barbecue
20 min
Vegan pakketjes van de barbecue
2 personen
Vegan pakketjes van de barbecue
Diner

Een zomeravond is pas compleet met een rokende barbecue in de hoek. Maar wat nu als je plantaardig wilt eten? Deze vraag kregen we erg vaak dus wij zijn de tuin ingedoken. Hieruit kwamen de kipspiesjes, de heerlijke aubergine maar ook dus deze pakketjes. Wat is jouw favoriet? We zijn benieuwd!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 20 min

2
20
20
  • 125 g champignons
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 st gele paprika
  • 1 st sjalot
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 100 g aspergetips
  • 3 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl chilivlokken
  • 4 takjes verse rozemarijn
  • 125 g champignons
  • 250 g cherrytomaten
  • 1 st gele paprika
  • 1 st sjalot
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 100 g aspergetips
  • 3 el olijfolie
  • 1 el balsamicoazijn
  • 0,5 tl zout
  • 1 tl chilivlokken
  • 4 takjes verse rozemarijn

Tools

  • zilverfolie
  • barbecue of grill
zilverfolie
barbecue of grill

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Veeg de champignons schoon en snijd in vieren.
  • Halveer de cherrytomaten, snijd de paprika in grote stukken, snipper de sjalot en hak de knoflookteentjes fijn. Snijd de harde puntjes van de aspergetips en halveer ze.
  • Leg vier stuks zilverfolie neer en verdeel de groenten erover. Sprenkel de olijfolie en balsamico over de groenten. Voeg tot slot het zout, de chilivlokken en de takjes rozemarijn toe.
  • Vouw het folie dicht en leg op de barbecue. Laat 20 minuten garen.
  • Verwijder het takje rozemarijn en serveer eventueel met een saus naar keuze.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?