Vegan bananenbrood met kokos en walnoten

10 min

2 personen

Snacks

10 min

2 personen

Snacks

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 45 min

2
10
45
  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie
  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie

Tools

  • Oven
  • bakblik
  • bakpapier
  • Blender

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed je bakblik met bakpapier.
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom en mix deze.
  • Doe de natte ingrediënten in je blenden en blend tot je geen stukjes meer ziet.
  • Meng de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer door elkaar.
  • Giet het deeg in je bakblik en zet deze in de oven en bak 45 minuten.
  • Steek en saté prikker in het vegan bananenbrood, komt deze er droog uit? Dan is hij klaar. Niet? Zet hem dan nog even terug.
  • Laat het brood helemaal afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
  • Kan je hem niet in een keer op? No worries, hij blijft zeker 6 dagen goed in de koelkast en je kan hem natuurlijk ook invriezen:)

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan bananenbrood met kokos en walnoten

Equipment

  • Oven
  • bakblik
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed je bakblik met bakpapier.
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom en mix deze.
  • Doe de natte ingrediënten in je blenden en blend tot je geen stukjes meer ziet.
  • Meng de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer door elkaar.
  • Giet het deeg in je bakblik en zet deze in de oven en bak 45 minuten.
  • Steek en saté prikker in het vegan bananenbrood, komt deze er droog uit? Dan is hij klaar. Niet? Zet hem dan nog even terug.
  • Laat het brood helemaal afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
  • Kan je hem niet in een keer op? No worries, hij blijft zeker 6 dagen goed in de koelkast en je kan hem natuurlijk ook invriezen:)
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.