Vegan bananenbrood met kokos en walnoten

0 / 5. 0

bananenbrood3.jpg
bananenbrood3.jpg
10 min
2 personen
Snacks
10 min
2 personen
Snacks
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 45 min

2
10
45
  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje(s) walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie
  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje(s) walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie

Tools

  • Oven
  • bakblik
  • bakpapier
  • Blender
Oven
bakblik
bakpapier
Blender

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed je bakblik met bakpapier.
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom en mix deze.
  • Doe de natte ingrediënten in je blenden en blend tot je geen stukjes meer ziet.
  • Meng de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer door elkaar.
  • Giet het deeg in je bakblik en zet deze in de oven en bak 45 minuten.
  • Steek en saté prikker in het vegan bananenbrood, komt deze er droog uit? Dan is hij klaar. Niet? Zet hem dan nog even terug.
  • Laat het brood helemaal afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
  • Kan je hem niet in een keer op? No worries, hij blijft zeker 6 dagen goed in de koelkast en je kan hem natuurlijk ook invriezen:)

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan bananenbrood met kokos en walnoten

Equipment

  • Oven
  • bakblik
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

  • 230 g meel
  • 50 g kokosrasp
  • 40 g havervlokken
  • 1 handje(s) walnoten
  • 3 st dadels
  • 2 tk bakpoeder
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de natte ingrediënten

  • 2 st bananen
  • 60 ml siroop
  • 60 ml plantaardige melk
  • 3 el kokosolie

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed je bakblik met bakpapier.
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom en mix deze.
  • Doe de natte ingrediënten in je blenden en blend tot je geen stukjes meer ziet.
  • Meng de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en roer door elkaar.
  • Giet het deeg in je bakblik en zet deze in de oven en bak 45 minuten.
  • Steek en saté prikker in het vegan bananenbrood, komt deze er droog uit? Dan is hij klaar. Niet? Zet hem dan nog even terug.
  • Laat het brood helemaal afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
  • Kan je hem niet in een keer op? No worries, hij blijft zeker 6 dagen goed in de koelkast en je kan hem natuurlijk ook invriezen:)
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?