Advertentie

Tiktok hit: vegan baked sushi

0 / 5. 0

Baked sushi
Self Love
20 min
2 personen
Diner
Baked sushi
Self Love
Baked sushi
20 min
Baked sushi
2 personen
Baked sushi
Diner

We zien heel veel varianten van baked sushi voorbijkomen op tiktok maar nog weinig hiervan zijn vegan. Dus wij zijn de keuken in gedoken en gaan je blij maken met een combinatie van sushi rijst, furikake en “vegan krab”. Heel benieuwd wat jij ervan vindt.

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 20 min

2
20
20

De basis

  • 200 g sushirijst
  • 4 st nori vellen
  • 1 tl srirachasaus

Vegan furikake

  • 1 st nori vellen
  • 4 el sesamzaad, geroosterd
  • 1 tl zout
  • 1 tl suiker

De imitatiekrap

  • 1 blik(ken) jackfruit
  • 1 st lente-ui
  • 1 st komkommer
  • 1 st citroen, de rasp
  • 200 g vegan roomkaas
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl oregano

De basis

  • 200 g sushirijst
  • 4 st nori vellen
  • 1 tl srirachasaus

Vegan furikake

  • 1 st nori vellen
  • 4 el sesamzaad, geroosterd
  • 1 tl zout
  • 1 tl suiker

De imitatiekrap

  • 1 blik(ken) jackfruit
  • 1 st lente-ui
  • 1 st komkommer
  • 1 st citroen, de rasp
  • 200 g vegan roomkaas
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl oregano

Tools

  • cakeblik of ovenschaal
  • bakpapier

Allergie informatie

sesamzaad, soja
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleedt het cakeblik of de ovenschaal met bakpapier zodat je de baked sushi er gemakkelijk uit kan tillen.
  • Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verkruimel het nori vel voor de furikake en meng met de rest van die ingrediënten.
  • Giet het jackfruit af. Trek het jackfruit met een vorm of je handen uit elkaar zodat je slierterige of draderige stukjes krijgt.
  • Snijd de lente-ui in hele dunne ringen en rasp de komkommer.
  • Meng alle ingrediënten voor de imitatiekrap door elkaar in een kom.
  • Nu is het tijd om de baked sushi te gaan maken. Schep de sushirijst in het cakeblik of de ovenschaal en duw een beetje aan. Verdeel ongeveer ¾ van het furikake mengsel over de rijst en schep de imitatiekrap erop. Strijk glad en schuif de oven in. Bak in 20 minuten gaar.
  • Breek alle overige nori in ongeveer vier stukken. Schep met een lepel een stuk sushibake met alle laagjes in een stuk nori en maak af met de srirachasaus en mogelijk nog wat extra furikake.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?