Tiktok hit: vegan baked sushi

0 / 5. 0

Baked sushi
Baked sushi
Self Love
20 min
2 personen
Diner
Baked sushi
Self Love
Baked sushi
20 min
Baked sushi
2 personen
Baked sushi
Diner

We zien heel veel varianten van baked sushi voorbijkomen op tiktok maar nog weinig hiervan zijn vegan. Dus wij zijn de keuken in gedoken en gaan je blij maken met een combinatie van sushi rijst, furikake en “vegan krab”. Heel benieuwd wat jij ervan vindt.

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 20 min

2
20
20

De basis

  • 200 g sushirijst
  • 4 st nori vellen
  • 1 tl srirachasaus

Vegan furikake

  • 1 st nori vellen
  • 4 el sesamzaad, geroosterd
  • 1 tl zout
  • 1 tl suiker

De imitatiekrap

  • 1 blik(ken) jackfruit
  • 1 st lente-ui
  • 1 st komkommer
  • 1 st citroen, de rasp
  • 200 g vegan roomkaas
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl oregano

De basis

  • 200 g sushirijst
  • 4 st nori vellen
  • 1 tl srirachasaus

Vegan furikake

  • 1 st nori vellen
  • 4 el sesamzaad, geroosterd
  • 1 tl zout
  • 1 tl suiker

De imitatiekrap

  • 1 blik(ken) jackfruit
  • 1 st lente-ui
  • 1 st komkommer
  • 1 st citroen, de rasp
  • 200 g vegan roomkaas
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl oregano

Tools

  • cakeblik of ovenschaal
  • bakpapier
cakeblik of ovenschaal
bakpapier

Allergie informatie

sesamzaad, soja

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleedt het cakeblik of de ovenschaal met bakpapier zodat je de baked sushi er gemakkelijk uit kan tillen.
  • Bereid de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verkruimel het nori vel voor de furikake en meng met de rest van die ingrediënten.
  • Giet het jackfruit af. Trek het jackfruit met een vorm of je handen uit elkaar zodat je slierterige of draderige stukjes krijgt.
  • Snijd de lente-ui in hele dunne ringen en rasp de komkommer.
  • Meng alle ingrediënten voor de imitatiekrap door elkaar in een kom.
  • Nu is het tijd om de baked sushi te gaan maken. Schep de sushirijst in het cakeblik of de ovenschaal en duw een beetje aan. Verdeel ongeveer ¾ van het furikake mengsel over de rijst en schep de imitatiekrap erop. Strijk glad en schuif de oven in. Bak in 20 minuten gaar.
  • Breek alle overige nori in ongeveer vier stukken. Schep met een lepel een stuk sushibake met alle laagjes in een stuk nori en maak af met de srirachasaus en mogelijk nog wat extra furikake.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?