Speltbrood met chiazaad

0 / 5. 0

Speltbrood-met-chiazaad.jpg
Speltbrood-met-chiazaad.jpg
60 min
8 personen
Lunch
60 min
8 personen
Lunch
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 60 min

Oventijd 50 min

8
60
50
  • 400 g speltmeel
  • 100 g amandelmeel
  • 4 el lijnzaad
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el chiazaad
  • 1 zakje(s) droge gist
  • 360 ml water
  • 400 g speltmeel
  • 100 g amandelmeel
  • 4 el lijnzaad
  • 1 el Himalayazout
  • 2 el chiazaad
  • 1 zakje(s) droge gist
  • 360 ml water

Tools

  • Oven
  • Mengkom
  • bakpapier
  • Bakplaat

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Giet in een grote kom het lauwwarme water en strooi daar het gist overheen. Zet dit 5 minuten opzij zodat het gist kan activeren.
  • Voeg na deze 5 minuten het gebroken lijnzaad erbij en roer het goed door elkaar.
  • Schep hierna, lepel voor lepel, het spelt- en amandelmeel erbij, terwijl je dit intussen door elkaar kneedt met je handen.
  • Wanneer alles goed aan elkaar blijft plakken, leg je een warme doek over de kom en zet je deze op een warme plek in je huis (+- 20 graden).
  • Wanneer het deeg na 1 uur is verdubbeld in omvang, verwarm je de oven voor op 200 graden en kneed je het chiazaad en himalayazout door het deeg.
  • Leg het bolletje deeg op een met bakpapier beklede bakplaat, snij de bovenkant 3x in zodat je brood er straks echt ‘homemade’ uitziet en schuif het in je voorverwarmde oven.
  • Bak je brood in 50 minuten goudbruin en heerlijk zacht! Eet dit brood met agavesiroop of kokosolie.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Ontbijt
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?