Snackgroente met papadums en dips

0 / 5. 0

Snackgroente met papadums en dips
Snackgroente met papadums en dips
Easy Living
10 min
2 personen
Snacks
Snackgroente met papadums en dips
Easy Living
Snackgroente met papadums en dips
10 min
Snackgroente met papadums en dips
2 personen
Snackgroente met papadums en dips
Snacks

We love left-overs, omdat je er eindeloos mee kunt variëren. Voor dit gerecht gebruiken we allerlei restjes van afgelopen week. Houd wat dipjes, groenten en fruit achter de hand en jouw bordje met snackgroente is zo klaar. Dat wordt smullen!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 1 handje(s) gemengde noten
  • 1 handje(s) radijs
  • 0,5 st courgette
  • 100 g verse ananas
  • 1 st bloedsinaasappel
  • 4 blokjes chocolade
  • 2 st papadums
  • 4 el hummus
  • 4 el muhammara
  • 1 snuf(jes) paprikapoeder
  • 1 handje(s) gemengde noten
  • 1 handje(s) radijs
  • 0,5 st courgette
  • 100 g verse ananas
  • 1 st bloedsinaasappel
  • 4 blokjes chocolade
  • 2 st papadums
  • 4 el hummus
  • 4 el muhammara
  • 1 snuf(jes) paprikapoeder

Tools

  • grote schaal
grote schaal

Allergie informatie

sojavrij

Bereidingswijze

  • Hak de noten. Verwijder het groen van de radijs. Snijd de courgette in halve maantjes en de ananas in kleine driehoekjes. Snijd de bloedsinaasappel in partjes. Breek de papadums in grove stukken.
  • Doe de hummus en muhammara in kleine bakjes. Bestrooi de hummus met een snuf paprikapoeder.
  • Leg alle groentes en fruit op een grote schaal. Leg de chocoladeblokjes erbij en serveer met de papadums, hummus en muhammara.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?