Snackgroente met papadums en dips

We love left-overs, omdat je er eindeloos mee kunt variëren. Voor dit gerecht gebruiken we allerlei restjes van afgelopen week. Houd wat dipjes, groenten en fruit achter de hand en jouw snackbordje is zo klaar. Dat wordt smullen!

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

grote schaal

Ingrediënten

1 handje(s) gemengde noten
1 handje(s) radijs
0,5 st courgette
100 g verse ananas
1 st bloedsinaasappel
4 blokjes chocolade
2 st papadums
4 el hummus
4 el muhammara
1 snuf(jes) paprikapoeder

Instructies

Hak de noten. Verwijder het groen van de radijs. Snijd de courgette in halve maantjes en de ananas in kleine driehoekjes. Snijd de bloedsinaasappel in partjes. Breek de papadums in grove stukken.
Doe de hummus en muhammara in kleine bakjes. Bestrooi de hummus met een snuf paprikapoeder.
Leg alle groentes en fruit op een grote schaal. Leg de chocoladeblokjes erbij en serveer met de papadums, hummus en muhammara.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!