Smoothiebowl met zomerfruit

5 / 5. 1

Smoothiebowl
Smoothiebowl
Easy Living
5 min
2 personen
Lunch
Smoothiebowl
Easy Living
Smoothiebowl
5 min
Smoothiebowl
2 personen
Smoothiebowl
Lunch

Geen inspiratie of gewoon weinig tijd? Als je wat fruit in de vriezer hebt liggen, staat deze kleurrijke kom in een mum van tijd op je ontbijttafel. Je hoeft echt geen vers fruit te gebruiken, dat is duurder en fruit uit de vriezer is minstens zo lekker.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

2
5
  • 1 bakje(s) zomerfruit (250 g)
  • 2 st banaan, bevroren
  • 200 ml plantaardige melk

Topping

  • 2 el gevriesdroogde frambozen
  • 2 el notenpasta
  • 2 el pompoenpitten
  • 2 el hennepzaad
  • 1 el chiazaad
  • 1 bakje(s) zomerfruit (250 g)
  • 2 st banaan, bevroren
  • 200 ml plantaardige melk

Topping

  • 2 el gevriesdroogde frambozen
  • 2 el notenpasta
  • 2 el pompoenpitten
  • 2 el hennepzaad
  • 1 el chiazaad

Tools

  • Blender of keukenmachine
Blender of keukenmachine

Allergie informatie

olievrij, glutenvrij

Bereidingswijze

  • Doe het diepvriesfruit samen met de banaan en de melk in de blender of keukenmachine en mix tot een gladde smoothie.
  • Verdeel de smoothie over 2 kommen en verdeel de toppings erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch, Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?