Smashed potatoes met tofu speltburger en bloemkool

Easy Living

30 min

2 personen

Diner

Easy Living

30 min

2 personen

Diner

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 500 g aardappelen
  • 200 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 0,5 st bloemkool
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 st tofu speltburger
  • 250 g cherrytomaten
  • 500 g aardappelen
  • 200 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 0,5 st bloemkool
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 st tofu speltburger
  • 250 g cherrytomaten

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • koekenpan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Kook de aardappels in 200 milliliter water voor 10 minuten.
  • Prak deze met een vork tot ze kruimelig zijn en verdeel deze over de bakplaat. Bestrooi met flink peper en zout en een scheut olijfolie.
  • Was en snijd de bloemkool in kleine roosjes en leg deze bij de aardappels op de bakplaat. Bestrooi met wat paprikapoeder.
  • Pers de knoflook uit en verdeel deze over de bakplaat.
  • Rooster de aardappels en bloemkool in 15 minuten goudbruin en knapperig.
  • Haal de tofu speltburgers uit de verpakking en bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Leg alle ingrediënten op een bord en maak af met de cherrytomaten.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Mais ribs
Geroosterde bloemkoolsalade
Tagliatelle met erwtjes en spinazie
Recept van de maand
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Smashed potatoes met tofu speltburger en bloemkool

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 500 g aardappelen
  • 200 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 0,5 st bloemkool
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 st tofu speltburger
  • 250 g cherrytomaten

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Kook de aardappels in 200 milliliter water voor 10 minuten.
  • Prak deze met een vork tot ze kruimelig zijn en verdeel deze over de bakplaat. Bestrooi met flink peper en zout en een scheut olijfolie.
  • Was en snijd de bloemkool in kleine roosjes en leg deze bij de aardappels op de bakplaat. Bestrooi met wat paprikapoeder.
  • Pers de knoflook uit en verdeel deze over de bakplaat.
  • Rooster de aardappels en bloemkool in 15 minuten goudbruin en knapperig.
  • Haal de tofu speltburgers uit de verpakking en bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Leg alle ingrediënten op een bord en maak af met de cherrytomaten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.