Advertentie

Makkelijke vegan chiapudding

0 / 5. 0

vegan chia pudding
Easy Living
5 min
1 personen
Ontbijt
vegan chia pudding
Easy Living
vegan chia pudding
5 min
vegan chia pudding
1 personen
vegan chia pudding
Ontbijt

Dit makkelijke, maar oh zo heerlijke ontbijtje gaat bij ons de laatste tijd vaak mee de auto in. Dit begrijp je wel als je dit feestje straks zelf mag proeven! Je kunt het ontbijtje helemaal naar je eigen smaak aftoppen, maar wij kozen voor zonnebloempitten en een scheutje ahornsiroop.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Wachttijd 60 min

1
5
60

Voor de chia pudding:

  • 3 el chiazaad
  • 250 ml plantaardige melk
  • 2 tl ahornsiroop
  • 2 el kokosrasp
  • 2 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de topping (optioneel)

  • 1 handje(s) zonnebloempitten
  • 1 el ahornsiroop

Voor de chia pudding:

  • 3 el chiazaad
  • 250 ml plantaardige melk
  • 2 tl ahornsiroop
  • 2 el kokosrasp
  • 2 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de topping (optioneel)

  • 1 handje(s) zonnebloempitten
  • 1 el ahornsiroop

Tools

  • Garde

Allergie informatie

olievrij, glutenvrij
Advertentie

Bereidingswijze

  • Doe de chiazaadjes en plantaardige melk in een grote kom. Voeg de ahornsiroop, de kokosrasp, het vanille-extract en een snufje kaneel toe aan de kom en roer alles goed door.
  • Zet het mengsel in de koelkast en laat staan voor een een halfuur tot een uur. Roer ieder kwartier goed door met een garde, zodat de chiazaadjes niet aan elkaar gaan plakken.
  • Schep de chiapudding als het stijf is in een kom of bakje. Voor de topping gebruiken wij een handje zonnebloempitten en een extra scheutje ahornsiroop, maar kies vooral wat jij lekker vindt en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?