Klassieke appeltaart, maar dan vegan!

Family & Friends

30 min

6 personen

Dessert

Family & Friends

30 min

6 personen

Dessert

Een good old classic! Een appeltaart kan niet missen tijdens de koffie of tijdens feestelijke gelegenheden. Daarom vonden we het wel zo leuk om een vegan variant te maken. Liever een appeltaart met minder calorieën? Die vind je hier!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

Oventijd 70 min

Wachttijd 60 min

6
30
70
60
  • 1 pak koopmans appeltaart
  • 175 g plantaardige margarine
  • 80 g appelmoes
  • 1 kg appels
  • 100 g rozijnen
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 pak koopmans appeltaart
  • 175 g plantaardige margarine
  • 80 g appelmoes
  • 1 kg appels
  • 100 g rozijnen
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl nootmuskaat

Tools

  • Ovenrooster
  • springvorm
  • Mixer met deeghaken

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Wel de rozijnen 15 minuten in lauwwarm water en dep ze droog.
  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm deze voor op 180 °C.
  • Vet de springvorm in met olie.
  • Roer de plantaardige boter zacht in een beslagkom en voeg de Koopmans Appeltaart mix toe gevolgd door de appelmoes of plantaardige yoghurt.
  • Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
  • Bekleed de bodem met 2/3 van het deeg en de rand van de springvorm.
  • Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.
  • Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen.
  • Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
  • Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.
  • Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.
  • Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Klassieke appeltaart, maar dan vegan!

Equipment

  • Ovenrooster
  • springvorm
  • Mixer met deeghaken

Ingrediënten
  

  • 1 pak koopmans appeltaart
  • 175 g plantaardige margarine
  • 80 g appelmoes
  • 1 kg appels
  • 100 g rozijnen
  • 20 g kokosbloesemsuiker
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl nootmuskaat

Instructies
 

  • Wel de rozijnen 15 minuten in lauwwarm water en dep ze droog.
  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm deze voor op 180 °C.
  • Vet de springvorm in met olie.
  • Roer de plantaardige boter zacht in een beslagkom en voeg de Koopmans Appeltaart mix toe gevolgd door de appelmoes of plantaardige yoghurt.
  • Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
  • Bekleed de bodem met 2/3 van het deeg en de rand van de springvorm.
  • Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.
  • Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen.
  • Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.
  • Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.
  • Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.
  • Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.