Vegan appeltaart met minder calorieën

5 / 5. 3

Appeltaart
Appeltaart
Family & Friends
20 min
1 personen
Dessert
Appeltaart
Family & Friends
Appeltaart
20 min
Appeltaart
1 personen
Appeltaart
Dessert

Wij kregen de vraag of we een lekker recept hebben voor een vegan appeltaart. Maar niet zomaar een vegan appeltaart; eentje met wat minder calorieën dan een gebruikelijke (plantaardige) appeltaart. Jij vraagt, wij draaien! Om dit voor elkaar te krijgen gebruikten we in dit recept een stuk minder suiker en maakten we het deeg niet met boter, maar met plantaardige yoghurt!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 30 min

1
20
30

Deeg

  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 50 g havermeel
  • 250 ml plantaardige yoghurt

Vulling

  • 3 st appel
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el kaneel
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2 el maïzena
  • 25 g pecannoten

Deeg

  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 50 g havermeel
  • 250 ml plantaardige yoghurt

Vulling

  • 3 st appel
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el kaneel
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2 el maïzena
  • 25 g pecannoten

Tools

  • taartvorm
  • vershoudfolie
  • deegroller

Allergie informatie

Olievrij

Bereidingswijze

  • Kneed alle ingrediënten voor het deeg goed door elkaar. Verpak het deeg met vershoudfolie en leg in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
  • Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Meng de appels met het citroensap, kaneel, nootmuskaat en maïzena.
  • Hak de pecannoten grof en schep door het appelmengsel.
  • Verwarm de oven voor op 190 °C en vet de taartvorm in.
  • Bestuif je aanrecht. Verdeel het deeg in twee stukken en rol beide uit tot een mooie plak.
  • Bekleed de bodem en de randen van de taartvorm met één plak deeg.
  • Schep het appelmengsel erop en leg het andere plak deeg over de appels. Druk de randjes goed aan.
  • Snijd in het midden van de taart een kruis in het deeg.
  • Zet de taart in de oven en bak in 30 minuten goudbruin en gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?