Kaneel-suikeramandelen voor onderweg

0 / 5. 0

Kaneel-suikeramandelen
Kaneel-suikeramandelen
Easy Living
5 min
10 personen
Snacks
Kaneel-suikeramandelen
Easy Living
Kaneel-suikeramandelen
5 min
Kaneel-suikeramandelen
10 personen
Kaneel-suikeramandelen
Snacks

Waar je ook heen gaat, een bakje noten in je tas bewaren is altijd een goed idee. Je weet namelijk maar nooit wanneer je onweerstaanbare trek krijgt. Om dan niet gelijk naar een ongezonde snack te hoeven grijpen, hebben wij vandaag dit recept voor kaneel-suikeramandelen voor je. De combinatie van kaneel en suiker geeft een heerlijke twist aan de anders wat saaie amandelen. We geven toe: dit is alternatief is ook niet megagezond, maar wij vinden dat we onszelf af en toe best even mogen verwennen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 10 min

Wachttijd 20 min

10
5
10
20
  • 30 ml water
  • 75 g suiker
  • 1 tl kaneel
  • 300 g amandelen
  • 30 ml water
  • 75 g suiker
  • 1 tl kaneel
  • 300 g amandelen

Tools

  • Steelpan
  • bakpapier
  • Bakplaat
Steelpan
bakpapier
Bakplaat

Allergie informatie

olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Doe het water, 50 gram van de suiker en het kaneel in een steelpannetje en breng dit aan de kook. Roer regelmatig door tot de suiker is opgelost en het mengsel begint te pruttelen. Leg intussen een bakpapiertje klaar op het aanrecht of op een bakplaat.
  • Voeg de amandelen toe aan de pan en roer om zodat alle amandelen bedekt zijn met het mengsel. Draai het vuur laag en roer de amandelen nog ongeveer 1 minuut door.
  • Leg de amandelen op het bakpapier en spreid ze zoveel mogelijk uit zodat ze niet aan elkaar gaan plakken. Laat ze ongeveer 20 minuten afkoelen. Besprenkel ze vervolgens met de overige suiker. Laat ze volledig afkoelen en uitharden.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?