IJskoffie met amandelmelk

4.5 / 5. 20

IJskoffie met amandelmelk recept
IJskoffie met amandelmelk recept
Easy Living
10 min
2 personen
Dranken
IJskoffie met amandelmelk recept
Easy Living
IJskoffie met amandelmelk recept
10 min
IJskoffie met amandelmelk recept
2 personen
IJskoffie met amandelmelk recept
Dranken

IJskoffie met amandelmelk

IJskoffie, we love it! Al helemaal in combinatie met amandelmelk, kaneel en een scheutje dadelsiroop! Je kunt, zoals in dit recept, alles bij elkaar in een glas gooien (de snelle variant), maar je kunt er ook voor kiezen om het eerst nog in de blender te mixen tot een dikker drankje. Voeg eventueel nog een torentje plantaardige slagroom toe om het af te maken en voilà, homemade ijskoffie.

Gezonde ijskoffie maken

Je kunt een ijskoffie zo gezond of ongezond maken als je zelf wilt. Vaak wordt ijskoffie wat ongezonder door de suikers die je erin verwerkt of vette toevoegingen zoals slagroom. Maar met een klein beetje dadelsiroop en het gebruik van ongezoete amandelmelk maar je een heerlijke (gezondere) vegan ijskoffie.

Zelf ijskoffie maken met amandelmelk

IJskoffie maken is helemaal geen uitdaging. En je kunt naast de ijskoffie met amandelmelk ook andere ijskoffies maken. Denk aan een starbucks variant, een ijskoffie met banaan, ijskoffie met pure chocolade, hazelnoot aardbeien en oreo ijskoffie. Deze ijskoffie recepten hebben we voor je op een rijtje gezet. Pick your favourite!

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 720 min

2
10
720
  • 200 g koffiebonen
  • 800 ml water
  • 1 tl kokosbloesemsuiker

Voor de ijskoffie

  • 120 ml koffie
  • 120 ml amandelmelk
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 el dadelsiroop
  • 2 st ijsklontjes
  • 200 g koffiebonen
  • 800 ml water
  • 1 tl kokosbloesemsuiker

Voor de ijskoffie

  • 120 ml koffie
  • 120 ml amandelmelk
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 el dadelsiroop
  • 2 st ijsklontjes

Tools

  • koffiemolen
  • weckpot
  • kaasdoek
koffiemolen
weckpot
kaasdoek

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Maak eerst de koffie, door de koffiebonen te malen (je kan ook gewoon koffie zetten en dit af laten koelen als je deze stap teveel werk vindt). Zorg dat je ze redelijk grof maalt anders wordt het moeilijk ze te filteren.
  • Doe de gemalen koffiebonen samen met het water en de kokosbloesem suiker in een grote weckpot en laat deze 12 uur staan.
  • Na de 12 uur filter je de gemalen koffiebonen eruit, ik gebruik hiervoor een kaasdoek. De koffie die je overhoudt, gebruik je voor de ijskoffie.

Voor de ijskoffie

  • Doe in een groot glas de amandelmelk, kaneel en de dadelsiroop en roer goed door. Voeg vervolgens de ijsklontjes erbij. Giet hier 120 ml van je zelfgemaakte koffie overheen en enjoy!
  • Je zal wat verse koffie overhouden, dit kan je gewoon in een grote weckpot of fles bewaren in je koelkast tot je weer zin hebt in deze heerlijke iced coffee!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dranken
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?