Gezonde loaded fries met dip

0 / 5. 0

loaded fries
loaded fries
Family & Friends
15 min
2 personen
Diner
loaded fries
Family & Friends
loaded fries
15 min
loaded fries
2 personen
loaded fries
Diner

We gaan jullie blij maken met het recept voor gezonde vegan friet. Frietjes en gezond? Jazeker! We maken ze namelijk van groenten. Eigenlijk is iedere, stevige groente wel geschikt. Ook met de kruiden en saus kun je eindeloos variëren, zodat je frietjes elke keer net even anders smaken. Garantie op genieten dus!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 30 min

2
15
30

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak(ken) hummus (150 g)

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak(ken) hummus (150 g)

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender
Bakplaat
bakpapier
Blender

Allergie informatie

glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Schil, was en snijd de groenten in dunne, gelijke reepjes zodat alles gelijkmatig kan garen in de oven. Doe alle groenten in een kom en meng ze met de olie en het paprikapoeder, zout en de peper.
  • Verdeel de frietjes over de met bakpapier beklede bakplaat: zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Bak de frietjes in 30 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin – schep de frietjes elke 10 minuten om.
  • Maal intussen voor de dipsaus de zongedroogde tomaatjes en de hummus in een blender of keukenmachine tot een samenhangend geheel.
  • Haal de frietjes uit de oven en serveer ze met de dipsaus.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

loaded fries

Gezonde loaded fries met dip

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak(ken) hummus (150 g)

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Schil, was en snijd de groenten in dunne, gelijke reepjes zodat alles gelijkmatig kan garen in de oven. Doe alle groenten in een kom en meng ze met de olie en het paprikapoeder, zout en de peper.
  • Verdeel de frietjes over de met bakpapier beklede bakplaat: zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Bak de frietjes in 30 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin – schep de frietjes elke 10 minuten om.
  • Maal intussen voor de dipsaus de zongedroogde tomaatjes en de hummus in een blender of keukenmachine tot een samenhangend geheel.
  • Haal de frietjes uit de oven en serveer ze met de dipsaus.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?