Gezonde loaded fries met dip

loaded fries

Family & Friends

15 min

2 personen

Diner

loaded fries

Family & Friends

loaded fries

15 min

loaded fries

2 personen

loaded fries

Diner

We gaan jullie blij maken met het recept voor gezonde vegan friet. Frietjes en gezond? Jazeker! We maken ze namelijk van groenten. Eigenlijk is iedere, stevige groente wel geschikt. Ook met de kruiden en saus kun je eindeloos variëren, zodat je frietjes elke keer net even anders smaken. Garantie op genieten dus!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 30 min

2
15
30

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf zout
  • 1 snuf versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak hummus (150 g)

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf zout
  • 1 snuf versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak hummus (150 g)

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender

Allergie informatie

glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Schil, was en snijd de groenten in dunne, gelijke reepjes zodat alles gelijkmatig kan garen in de oven. Doe alle groenten in een kom en meng ze met de olie en het paprikapoeder, zout en de peper.
  • Verdeel de frietjes over de met bakpapier beklede bakplaat: zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Bak de frietjes in 30 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin – schep de frietjes elke 10 minuten om.
  • Maal intussen voor de dipsaus de zongedroogde tomaatjes en de hummus in een blender of keukenmachine tot een samenhangend geheel.
  • Haal de frietjes uit de oven en serveer ze met de dipsaus.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Mais ribs
Geroosterde bloemkoolsalade
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

De fijnste vegan producten

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

loaded fries

Gezonde loaded fries met dip

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

Voor 600 g loaded fries

  • 200 g koolrabi
  • 200 g wortelmix
  • 200 g zoete aardappel
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 snuf zout
  • 1 snuf versgemalen peper

Voor de dipsaus

  • 6 st zongedroogde tomaten
  • 1 bak hummus (150 g)

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Schil, was en snijd de groenten in dunne, gelijke reepjes zodat alles gelijkmatig kan garen in de oven. Doe alle groenten in een kom en meng ze met de olie en het paprikapoeder, zout en de peper.
  • Verdeel de frietjes over de met bakpapier beklede bakplaat: zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Bak de frietjes in 30 minuten in het midden van de oven gaar en goudbruin – schep de frietjes elke 10 minuten om.
  • Maal intussen voor de dipsaus de zongedroogde tomaatjes en de hummus in een blender of keukenmachine tot een samenhangend geheel.
  • Haal de frietjes uit de oven en serveer ze met de dipsaus.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.