Gevulde paprika met quinoa en tomaat

0 / 5. 0

Gevulde paprika Frecious recept
Gevulde paprika Frecious recept
Fit
10 min
2 personen
Diner
Gevulde paprika Frecious recept
Fit
Gevulde paprika Frecious recept
10 min
Gevulde paprika Frecious recept
2 personen
Gevulde paprika Frecious recept
Diner

Snel, makkelijk en ideaal als avondeten of lunch. Wij maken deze gevulde paprika regelmatig voor beide. Eerst een portie voor de avond en de restjes de volgende dag in een bakje mee naar kantoor. Zo heb je meteen twee gezonde maaltijden al gecoverd voor de week. Ideaal en ook daardoor ook nog eens budget proof. Niet tientallen verschillende ingrediënten maar goede kwaliteitsproducten waar je lekker veel van kunt eten.

Wanneer staan deze knappertjes bij jou op het menu?

Leuk om te weten, dit recept hebben we gemaakt voor Frecious, gelukkig mochten we hem zelf ook delen. Deze gevulde paprika’s worden in de Frecious herfstbox getipt in combinatie met de slowjuices. Proberen? Dan raden we de Wonder Weeds en Daily Digest aan!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 15 min

2
10
15
  • 3 st paprika
  • 30 g quinoa
  • 1 blik(ken) linzen (200 g)
  • 200 g cherrytomaten
  • 5 g verse basilicum
  • 2 el kappertjes
  • 1 st chilipeper
  • 1 el olijfolie
  • 1 el agavesiroop
  • 3 st paprika
  • 30 g quinoa
  • 1 blik(ken) linzen (200 g)
  • 200 g cherrytomaten
  • 5 g verse basilicum
  • 2 el kappertjes
  • 1 st chilipeper
  • 1 el olijfolie
  • 1 el agavesiroop

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Blender
Bakplaat
bakpapier
Blender

Allergie informatie

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten.
  • Leg op de bakplaat en rooster de paprika’s 15 minuten in het midden van de oven.
  • Kook de quinoa naar instructies op de verpakking.
  • Spoel de linzen af en laat deze uitlekken.
  • Snijd de cherrytomaten zo klein mogelijk en hak de basilicum fijn.
  • Schep de quinoa, linzen, tomaten, basilicum en kappertjes door elkaar.
  • Snijd het topje van de peper. Doe de rest van de peper met de olie en agavesiroop in de blender en meng.
  • Vul de paprika’s met het quinoa-mengsel en serveer met de pittige saus.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?