Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom

4 / 5. 1

Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
Beauty
15 min
2 personen
Dessert
Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
Beauty
Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
15 min
Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
2 personen
Gebakken grapefruitpartjes met kokosroom recept
Dessert

Heb je onze biscotti al eens geprobeerd? Die heerlijke dubbelgebakken koekjes gemaakt met met pistache en cranberries? Niet? Dan is dit je kans want het is de kers op de taart in dit nagerecht.

Dit nagerecht met grapefruit en kokosroom maakten we voor een lanceringslunch voor Frecious. Ze lanceerden een nieuwe juice genaamd de beautybooster en je raad het misschien al, daar zit grapefruit in. Om een nagerecht te vinden dat perfect bij dit lekkere sapje past, werd de basis deze knappe roze vrucht. Op het event was het een succes en we zijn benieuwd wat jij ervan gaat vinden. Laat je het ons weten in de comments?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 1 st grapefruit
  • 2 tl kokosolie
  • 6 tl ahornsiroop
  • 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 30 g pistachenoten
  • 1 st grapefruit
  • 2 tl kokosolie
  • 6 tl ahornsiroop
  • 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 30 g pistachenoten

Tools

  • koekenpan
koekenpan

Allergie informatie

noten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Schil de grapefruit en snijd in plakjes.
  • Verhit de kokosolie en 2 theelepels ahornsiroop in de koekenpan.
  • Bak de grapefruit plakjes aan beide kanten 1 minuut.
  • Schep 1/3 van de room uit het blik kokosmelk en klop op tot room.
  • Hak de pistachenoten grof.
  • Leg de grapefruit plakjes op het bord, schep de room erop en garneer met de rest van de ahornsiroop en pistachenoten. Strooi een beetje kurkuma erover. Steek tot slot een biscotti in de room.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?