Advertentie

Galette

0 / 5. 0

Galette
Family & Friends
10 min
2 personen
Lunch
Galette
Family & Friends
Galette
10 min
Galette
2 personen
Galette
Lunch

Deze galette is een dikke aanrader als je feestelijk wil uitpakken voor de lunch. Hier ga je hoge ogen mee gooien! We gebruikten hiervoor twee verschillende soorten kaas, ‘cause why not?! De combinatie van pastinaak, noten en vijgen is echt goud. Wedden dat iedereen nog een stukje wil?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

2
10
30
  • 1 st pastinaak
  • 400 g gekookte bieten
  • 1 st rode ui
  • 2 handje(s) walnoten
  • 2 takje(s) tijm
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg

Topping

  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Special
  • 1 el Fermentino Fermè Bieslook
  • 2 st vijg
  • 1 st pastinaak
  • 400 g gekookte bieten
  • 1 st rode ui
  • 2 handje(s) walnoten
  • 2 takje(s) tijm
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg

Topping

  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Special
  • 1 el Fermentino Fermè Bieslook
  • 2 st vijg

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • rasp

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

 
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Schil de pastinaak en rasp grof. Snijd de bieten in kleine blokjes.
  • Snipper de ui en hak de walnoten grof.
  • Ris de naalden van de tijm van de takjes.
  • Verkruimel de Fermè Special.
  • Meng de helft van de Fermè Special met de pastinaak, bieten, ui, walnoten en tijm.
  • Rol het hartige taartdeeg uit en schep het bietenmengsel erop.
  • Vouw de randjes van het deeg naar binnen en leg de galette op de bakplaat.
  • Bak 30 minuten in het midden van de oven.
  • Maak de galette af met de rest van de Fermè Special kruimels, Fermè Bieslook en plakjes vijg.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?