Jouw ideale gewicht in 2023?
be healthy. do good

Galette

0 / 5. 0

Galette
Galette
Family & Friends
10 min
2 personen
Lunch
  • 10 min
  • Aantal personen: 2
  • Lunch
Galette
Family & Friends
Galette
10 min
Galette
2 personen
Galette
Lunch

Deze galette is een dikke aanrader als je feestelijk wil uitpakken voor de lunch. Hier ga je hoge ogen mee gooien! We gebruikten hiervoor twee verschillende soorten kaas, ‘cause why not?! De combinatie van pastinaak, noten en vijgen is echt goud. Wedden dat iedereen nog een stukje wil?

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 30 min

2
10
30
  • 1 st pastinaak
  • 400 g gekookte bieten
  • 1 st rode ui
  • 2 handje(s) walnoten
  • 2 takje(s) tijm
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg

Topping

  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Special
  • 1 el Fermentino Fermè Bieslook
  • 2 st vijg
  • 1 st pastinaak
  • 400 g gekookte bieten
  • 1 st rode ui
  • 2 handje(s) walnoten
  • 2 takje(s) tijm
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg

Topping

  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Special
  • 1 el Fermentino Fermè Bieslook
  • 2 st vijg

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • rasp
Bakplaat
bakpapier
rasp

Allergie informatie

Olievrij, sojavrij

 

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Schil de pastinaak en rasp grof. Snijd de bieten in kleine blokjes.
  • Snipper de ui en hak de walnoten grof.
  • Ris de naalden van de tijm van de takjes.
  • Verkruimel de Fermè Special.
  • Meng de helft van de Fermè Special met de pastinaak, bieten, ui, walnoten en tijm.
  • Rol het hartige taartdeeg uit en schep het bietenmengsel erop.
  • Vouw de randjes van het deeg naar binnen en leg de galette op de bakplaat.
  • Bak 30 minuten in het midden van de oven.
  • Maak de galette af met de rest van de Fermè Special kruimels, Fermè Bieslook en plakjes vijg.

Tips

Wil je de galette nog iets feestelijker maken? Garneer dan met nog extra takjes tijm en walnoten.

Een andere galette proberen? Probeer dan de vegan galette met paddenstoelen.

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Lunch
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

  • Simpel en gezond
  • Goed voor de wereld
  • Gegarandeerd afvallen
Bestel nu

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Lavendel moon milk - recept
Lavendel moon milk
Vegan tiramisu
Sanne’s vegan tiramisu
Cruffin Broodjes
Cruffin broodjes
Vegan risotto met champignons
Vegan risotto met champignons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Easy Vegan
Fresh Start

Bestel nu