Tegenwoordig zijn veel dierlijke producten eenvoudig te vervangen door plantaardige alternatieven. Maar vervangers, zoals vegan eiersalade, vind je niet in de supermarkt. Mis jij net als wij wel eens een bolletje of een toastje met eiersalade? We got you! Gelukkig is dit recept heel makkelijk om te veganizen. Dankzij de kala namak (ook wel zwart zout of zwavelzout genoemd) krijgt tofu een smaak die BIJNA identiek is aan ei. Spring op de fiets naar de toko, hol de paden door op zoek naar kala namak, want daar vind je het.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
Je kunt hier tevens scrambled tofu of een āomeletā van maken.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Bij het aanklikken van āinschrijvenā ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diƫtiste en nog meer extra's?
