Easy Vegan cinnamon roll-cake

cinnamon roll cake

Family & Friends

40 min

6 personen

Dessert

cinnamon roll cake

Family & Friends

cinnamon roll cake

40 min

cinnamon roll cake

6 personen

cinnamon roll cake

Dessert

Cinnamon rolls kun je los eten maar heb je al eens geprobeerd hier een cake van te maken? Leg ze dicht op elkaar in een cakeblik en laat de oven zijn werk doen. Leuk ter afwisseling en oh oh, als deze cinnamon rolls in de oven staan, geurt het hele huis naar kaneel. Té lekker!

Dit artikel is exclusief voor members

Wat fijn dat je interesse hebt in onze artikelen en recepten! Een deel daarvan is alleen beschikbaar voor onze members. We vertellen je hier graag meer over.

Tags: Dessert, Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Smoothie van rood fruit
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

cinnamon roll cake

Easy Vegan cinnamon roll-cake

Equipment

  • keukenmachine met deeghaken
  • keukenthermometer
  • Magnetron
  • deegroller
  • cakevorm

Ingrediënten
  

Deeg

  • 550 g zelfrijzend bakmeel, plus extra (optioneel)
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 5 g gist
  • 250 ml amandelmelk
  • 80 g plantaardige boter

Vulling

  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 2 el kaneel
  • 1 snuf bloem, om te bestuiven
  • 3 el plantaardige boter, plus extra om in te vetten

Icing

  • 150 g poedersuiker
  • 20 ml amandelmelk
  • 1 tl vanille-extract

Instructies
 

Deeg

  • Doe het meel, de suiker en de gist in de keukenmachine en meng kort.
  • Verwarm de amandelmelk tot ongeveer 45 °C.
  • Smelt intussen de boter in de magnetron of een pannetje. Gebruik 2 eetlepels van de boter om een kom in te vetten.
  • Voeg de overige boter en de verwarmde melk toe aan het deeg. Laat de keukenmachine een paar minuten draaien tot het deeg soepel is en niet meer aan de randen plakt. Blijft het plakken? Voeg dan een beetje extra bakmeel toe.
  • Leg het deeg in de ingevette kom en laat minimaal 1 uur rijzen op een warme plek. Het volume van het deeg moet ongeveer verdubbelen.

Vulling

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Meng in een kleine kom de suiker met de kaneel.
  • Smelt intussen de boter in de magnetron of een pannetje. Gebruik 2 eetlepels van de boter om een kom in te vetten.
  • Voeg de overige boter en de verwarmde melk toe aan het deeg. Laat de keukenmachine een paar minuten draaien tot het deeg soepel is en niet meer aan de randen plakt. Blijft het plakken? Voeg dan een beetje extra bakmeel toe.
  • Leg het deeg in de ingevette kom en laat minimaal 1 uur rijzen op een warme plek. Het volume van het deeg moet ongeveer verdubbelen.

Icing

  • Meng de poedersuiker met de amandelmelk en het vanille-extract.
  • Giet de icing over de cake of serveer ernaast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.