Jouw ideale gewicht in 2023?
be healthy. do good

Easy vegan bananenbrood

4.5 / 5. 2

bananenbrood
bananenbrood
10 min
1 personen
Ontbijt
bananenbrood
bananenbrood
10 min
bananenbrood
1 personen
bananenbrood
Ontbijt

Tadaaaaaa! Met heel veel feestslingers, muziek en trots presenteren wij dit OVERHEERLIJKE bananenbrood! Supersimpel én ook nog eens zo gemaakt. Deze knapperd kan echt niet mislukken en ziet er keer op keer weer feestelijk uit. Als dat niet smullen wordt, dan weten wij het ook niet meer!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 40 min

1
10
40
  • 225 g speltmeel
  • 40 g kokosrasp
  • 20 g havermout
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 handje(s) walnoten
  • 3 st bananen
  • 60 ml plantaardige melk
  • 60 ml siroop
  • 50 ml kokosolie
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl appelciderazijn
  • 225 g speltmeel
  • 40 g kokosrasp
  • 20 g havermout
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 handje(s) walnoten
  • 3 st bananen
  • 60 ml plantaardige melk
  • 60 ml siroop
  • 50 ml kokosolie
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl baking soda
  • 1 tl appelciderazijn

Tools

  • Blender of keukenmachine
  • Oven
  • bakblik
  • bakpapier
Blender of keukenmachine
Oven
bakblik
bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor tot 180 °C en bekleed het bakblik met bakpapier. Mix in een grote kom speltmeel, kokosrasp, havermout, bakpoeder, kaneel en walnoten.
  • Doe de bananen, melk, ahornsiroop, kokosolie en het vanille-extract in de blender en mix tot een dikke saus. Roer het droge meelmengsel erdoor. Schep de baking soda over het deeg en sprenkel daaroverheen de appelciderazijn. Dit zal even gaan bubbelen. Roer vervolgens de baking soda en appelciderazijn door het deeg. Schep in je bakblik en versier met extra walnoten.
  • Zet het brood in het midden van je oven en bak in 40 minuten goudbruin of tot een satéprikker er droog uitkomt. Is het brood na 40 minuten nog nat? Zet dan de temperatuur lager (165 °C) en bak nog 10 minuten extra.
  • Laat het brood helemaal afkoelen en snijd dan in grote plakken.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

  • Simpel en gezond
  • Goed voor de wereld
  • Gegarandeerd afvallen
Bestel nu

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Zelf sojamelk maken
Vegan whipped feta - recept
Vegan whipped feta
Limabonen salade met spinazie en granaatappel - recept
Limabonen salade met spinazie en granaatappel
Vegan galette met paddenstoelen en spruitjes
Vegan galette met paddenstoelen
gevulde pasta
Gevulde pasta met pesto en spinazie
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
View more on Instagram
Sojamelk

Zelf sojamelk maken

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Blender
  • theedoek

Ingrediënten
  

  • 120 g sojabonen
  • 1 l water

Instructies
 

  • Week de sojabonen tien tot zestien uur in water.
  • Breng ze vervolgens kort aan de kook. Mix de geweekte sojabonen twee minuten lang in een blender samen met één liter water.
  • Giet de melk door een theedoek (vang op in bijvoorbeeld een grote maatbeker). Het pulp in de theedoek heet okara en hier kan je bijvoorbeeld brownies mee maken.
  • Giet de sojamelk in een pannetje en laat tien minuten koken.
  • Giet na het afkoelen in een grote fles. Je kunt de melk vervolgens drie dagen bewaren in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Easy Vegan
Fresh Start

Bestel nu