Deze burgers kun je, wanneer het buiten koud is, bereiden in een grill pan. Schijnt het zonnetje en is het warm genoeg? Steek dan de barbecue aan! Een beter recept dan deze burger met gegrilde zoete aardappel ga je niet vinden!
Natuurlijk vind je tussen de twee halve broodjes gegrilde zoete aardappel. Gelukkig is dit niet alles, de burger zou dan, in onze ogen, flink magertjes belegd zijn. Nee, houd je vast want dit wordt feest, we voegen vegan haloumi toe. Dit product heb je nog niet eerder voorbij zien komen in een van onze gerechten, tijd om daar verandering in te brengen. Beide ingrediënten grill je en stapel je erna op elkaar. Begin met de zoete aardappel, zodat de haloumi eroverheen kan smelten.
Een smeuïg sausje tilt een burger naar een hoger niveau. Je kunt kiezen voor ketchup of mayonaise óf je doet eens gek en je maakt zelf… doperwten-avocado crème! Grandioos in combinatie met de gegrilde zoete aardappel en de vegan kaas.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 20 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
