Broodje met avocado spread

4 / 5. 4

Broodjes met avocado spread en kikkererwten
Broodjes met avocado spread en kikkererwten
Easy Living
10 min
2 personen
Lunch
Broodjes met avocado spread en kikkererwten
Easy Living
Broodjes met avocado spread en kikkererwten
10 min
Broodjes met avocado spread en kikkererwten
2 personen
Broodjes met avocado spread en kikkererwten
Lunch

Kun je wel wat vegan broodbeleg inspiratie gebruiken? Dan zit je met deze avocado spread helemaal goed. Romig, voedzaam en echt grandioos lekker.

Wil je naast deze spread en de toppings van kiemen, zonnebloemolie en sesamzaadjes nog een beetje pit toe voegen? Ga dan voor chilivlokken. Deze maken elk hapje nog spannender.

De avocado spread maken

De avocado spread voor op het broodje is niet heel erg moeilijk. Kikkererten, avocado, gember, dille, plantaardige yoghurt. Goed mengen in bijvoorbeeld een keukenmachine, high speed blender of prakken met een vork en smeren maar. Door de kikkererwten krijg je ook nog eens extra eiwitten binnen en wordt het een broodje die goed vult.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 6 plak(ken) brood
  • 1 blik(ken) kikkererwten (200 g)
  • 1 st avocado
  • 1 st gember (2 x 1 cm)
  • 5 g verse dille
  • 3 el plantaardige yoghurt
  • 40 g kiemen
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el sesamzaad
  • 6 plak(ken) brood
  • 1 blik(ken) kikkererwten (200 g)
  • 1 st avocado
  • 1 st gember (2 x 1 cm)
  • 5 g verse dille
  • 3 el plantaardige yoghurt
  • 40 g kiemen
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el sesamzaad

Tools

  • broodrooster
  • Keukenmachine

Allergie informatie

gluten, sesamzaad

Bereidingswijze

  • Rooster het brood.
  • Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken.
  • Doe de avocado en kikkererwten in de keukenmachine meng goed.
  • Schil en rasp de gember en knip de dille fijn.
  • Doe de gember, dille en plantaardige yoghurt bij de avocado en kikkererwten in de keukenmachine en meng nog eens goed.
  • Smeer de broodjes in met de avocado-kikkererwtenspread en garneer met de kiemen, zonnebloempitten en sesamzaadjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?