Kun je wel wat vegan broodbeleg inspiratie gebruiken? Dan zit je met deze avocado spread helemaal goed. Romig, voedzaam en echt grandioos lekker.
Wil je naast deze spread en de toppings van kiemen, zonnebloemolie en sesamzaadjes nog een beetje pit toe voegen? Ga dan voor chilivlokken. Deze maken elk hapje nog spannender.
De avocado spread voor op het broodje is niet heel erg moeilijk. Kikkererten, avocado, gember, dille, plantaardige yoghurt. Goed mengen in bijvoorbeeld een keukenmachine, high speed blender of prakken met een vork en smeren maar. Door de kikkererwten krijg je ook nog eens extra eiwitten binnen en wordt het een broodje die goed vult.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
