Bosbessen cheesecake uit Easy Vegan

0 / 5. 0

Bosbessen cheesecake
Bosbessen cheesecake
20 min
4 personen
Dessert
Bosbessen cheesecake
Bosbessen cheesecake
20 min
Bosbessen cheesecake
4 personen
Bosbessen cheesecake
Dessert

Dames en heren, jongens en meisjes, het is tijd voor een nieuw en overheerlijk recept. Vandaag delen we onze ultieme favoriet uit ons kookboek Easy Vegan: de bosbessen cheesecake! Geen gedoe, geen moeilijke ingrediënten maar wel maximaal genieten. Deze cheesecake kun je met bosbessen maken, maar doe eens gek en varieer door bijvoorbeeld frambozen, bramen of kersen toe te voegen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Wachttijd 195 min

4
20
195

Voor de bodem

  • 180 g dadels
  • 75 g amandelen

Voor de cheesecake

  • 300 g cashewnoten
  • 120 ml kokosmelk
  • 1 st citroen, uitgeperst
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 200 g bosbessen

Voor de bodem

  • 180 g dadels
  • 75 g amandelen

Voor de cheesecake

  • 300 g cashewnoten
  • 120 ml kokosmelk
  • 1 st citroen, uitgeperst
  • 2 el ahornsiroop
  • 1 el kokosbloemsuiker
  • 200 g bosbessen

Tools

  • Keukenmachine of blender
  • Bakvorm (Ø 15 cm)
  • Vriezer

Allergie informatie

raw, olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Mix in de keukenmachine de ingrediënten voor de bodem tot deze aan elkaar plakken. Druk dit in een ronde bakvorm van 15 cm doorsnede en spreid uit.
  • Kook de cashewnoten 10 minuten in ruim water. Giet het water af en doe de gewelde cashewnoten in de keukenmachine met de rest van de ingrediënten voor de cheesecake.
  • Mix tot je een zachte crème hebt. Schep deze op de bodem van de taart en zet drie uur in de vriezer.
  • Haal de cheesecake 15 minuten voor serveren uit de vriezer zodat deze kan ontdooien en snijd in stukken.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?