Bonen-quinoa stoof

3.6 / 5. 5

Bonen-quinoa stoof recept
Bonen-quinoa stoof recept
Fit
30 min
2 personen
Diner
Bonen-quinoa stoof recept
Fit
Bonen-quinoa stoof recept
30 min
Bonen-quinoa stoof recept
2 personen
Bonen-quinoa stoof recept
Diner

Niet koken maar stoven. Stoven is het langzaam garen van groenten en andere producten. Favoriet wanneer je wat meer tijd hebt, het zorgt er namelijk voor dat de smaakmakers die je toevoegt meer tijd hebben om te trekken.

Quinoa stoof

De quinoa zal de meeste smaak opnemen, best een uitkomst want quinoa heeft van zichzelf niet een heel uitgesproken smaak en kan wel een extraatje gebruiken. Lekkere toevoegingen zijn bijvoorbeeld de smaak van gebakken ui, knoflook en alle specerijen in de mix ras el hanout.

Veel eiwitten in de bonen-quinoa stoof

Eiwitten vind je in veel verschillende producten, denk daarbij aan peulvruchten en tofu maar ook in broccoli zitten eiwitten. Sterker nog het is een van de meest eiwitrijke groente. Dit alles bij elkaar zorgt voor flink wat proteïne in een maaltijd. Ideaal wanneer je een actieve dag hebt gehad en je lichaam wilt ondersteunen bij haar herstel.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 1 blik(ken) zwarte bonen (400 g)
  • 1 blik(ken) cannellini bonen (400 g)
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st rode ui
  • 1 el olijfolie
  • 1 el ras el hanout
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes (400 g)
  • 60 g quinoa
  • 600 g broccoli
  • 1 blik(ken) zwarte bonen (400 g)
  • 1 blik(ken) cannellini bonen (400 g)
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st rode ui
  • 1 el olijfolie
  • 1 el ras el hanout
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes (400 g)
  • 60 g quinoa
  • 600 g broccoli

Tools

  • Hapjespan
Hapjespan

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Spoel de bonen af en laat ze uitlekken.
  • Snipper de uien en hak de knoflook fijn.
  • Verwarm de olijfolie in de hapjespan en bak de ui 5 minuten. Voeg de knoflook en ras el hanout toe en bak nog 2 minuten. Giet de tomatenblokjes erover en voeg de quinoa toe. Roer goed door elkaar en verwarm 5 minuten.
  • Snijd de broccoli in stukjes.
  • Roer na de 5 minuten de bonen en broccoli door het mengsel in de pan. Zet de deksel erop en stoof nog 10 minuten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?