Bonbon maken met brownie en jam

4 / 5. 4

Bonbons maken met brownie-jam vulling
Bonbons maken met brownie-jam vulling
Family & Friends
20 min
12 personen
Dessert
Bonbons maken met brownie-jam vulling
Family & Friends
Bonbons maken met brownie-jam vulling
20 min
Bonbons maken met brownie-jam vulling
12 personen
Bonbons maken met brownie-jam vulling
Dessert

Bonbons maken is een geweldig leuke bezigheid op een vrije middag. Vandaar presenteren wij (met gepaste trots) dubbeldekker bonbons met een vulling van brownie en jam. Allemaal zelf gemaakt dus laten we snel beginnen.

De brownies voor in de zelfgemaakte bonbons

Wanneer je zelf bonbons maakt zijn er al heel wat stappen die je doorloopt dus de ingrediënten wil je niet te uitdagend maken. Met de vegan browniemix van Dr. Oetker zit je dan goed. Succes gegarandeerd en zeker niet minder lekker.

Jam voor in de bonbons maken

Naast de brownie en de gesmolten chocolade wil je een toevoeging die niet verdwijnt in het zoete geweld. Deze jam is dan een aanrader. Je maakt hem eenvoudig zelf in een steelpannetje. Vervolgens giet je hem over de brownie blokjes en voilà, de basis voor zelfgemaakte bonbons is klaar.

De bonbons maken

Je omhult de bonbons met een laagje chocolade. Ga voor de extra pure variant om te voorkomen dat je zelfgemaakte bonbons te zoet worden. De vulling is immers brownie met jam. Houd je wel van zoet? Een minder pure variant kan dan ook prima.

Bonbons maken als cadeautje

Deze bonbons lenen zich erg goed om cadeau te doen. Laat ze wel eerst helemaal hard worden voordat je ze inpakt. Voor een kliederboel passen we vriendelijk. Wanneer de bonbons goed droog zijn, kun je ze, met kleine strookjes bakpapier ertussen inpakken. Heb je nog een mooi blikje liggen, leg ze hier dan in. Strik erom en je zelfgemaakte bonbons zijn een fantastisch cadeautje geworden.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 45 min

Wachttijd 20 min

12
20
45
20

Voor de brownievulling

  • 50 g margarine
  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Brownies Choco
  • 100 ml water

Voor de jam vulling

  • 250 g bevroren frambozen
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 0,5 tl zout
  • 2 el maïzena

Om de bonbons te maken

  • 200 g pure chocolade
  • 4 el gevriesdroogd fruit
  • 0,5 tl grof zeezout

Voor de brownievulling

  • 50 g margarine
  • 1 pak(ken) Dr. Oetker Vegan Brownies Choco
  • 100 ml water

Voor de jam vulling

  • 250 g bevroren frambozen
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 0,5 tl zout
  • 2 el maïzena

Om de bonbons te maken

  • 200 g pure chocolade
  • 4 el gevriesdroogd fruit
  • 0,5 tl grof zeezout

Tools

  • Mixer
  • Ovenrooster
  • Steelpan
Mixer
Ovenrooster
Steelpan

Allergie informatie

gluten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vouw de brownievorm naar instructies op de verpakking.
  • Klop de margarine zacht. Voeg de browniemix en het water toe en meng alles op een lage stand goed door elkaar. Mix nog 1 minuut op middelhoge snelheid tot een glad beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.
  • Zet de bakvorm op het ovenrooster en bak de brownie in het midden van de oven voor 45 minuten.
  • Laat de brownie afkoelen.
  • Verwarm de frambozen, kristalsuiker en zout in een steelpannetje tot jam. Roer regelmatig door.
  • Snijd de brownie in twee dunnere plakken en vervolgens in blokjes naar keuze. Dit is de basis voor je bonbonnetje.
  • Smelt de chocolade au bain marie.
  • Verdeel de jam op de brownieblokjes en giet de chocolade erover. Laat opstijven in de koelkast voor 20 minuten.
  • Garneer met het gevriesdroogde fruit en grof zeezout.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?