Bloemkool wings

4.7 / 5. 3

Vegan Bloemkool wings
Vegan Bloemkool wings
Family & Friends
15 min
4 personen
Snacks
Vegan Bloemkool wings
Family & Friends
Vegan Bloemkool wings
15 min
Vegan Bloemkool wings
4 personen
Vegan Bloemkool wings
Snacks

Bloemkool wings, buffalo bloemkool wings of vegan chicken wings. Dit gerecht kan veel verschillende namen hebben. Wij hebben gekozen voor de naam ‘bloemkool wings’ want tja, dat zijn het gewoon en gaan voor een licht spicy twist in het beslag door de cayennepeperpoeder en gemberpoeder. Maar je kunt de bloemkool wings ook een wat Oosterse smaak geven door bijvoorbeeld garam masala te gebruiken of juist Mediteraans door een Italiaanse kruidenmix toe te voegen. Of wil je echt het idee krijgen van chicken wings? Kipkruiden zijn vaak vegan en kan je ook toevoegen aan het beslag voor deze bloemkool wings. De keuze is dus wederom weer reuze.

Extra voedingsstoffen in deze bloemkool wings

Wij gaan in plaats van bloem voor een combinatie van amandelmeel en havermeel. Deze meelsoorten hebben wat meer voedingsstoffen wanneer gekeken wordt naar eiwitten, goede vetten en vezels. Maar je kunt ze ook zeker maken met bloem voor een budget vriendelijker recept.

De bloemkool wings zijn heerlijk op zichzelf, maar als we echt eerlijk zijn, mag een goede dip niet ontbreken. Wat dacht je van een vegan aïoli of een guacamole.

Welke dip zou jij aanraden? Laat het ons weten in de opmerkingen!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 15 min

4
15
15
  • 1 st bloemkool
  • 50 g amandelmeel
  • 50 g havermeel
  • 1 el maïzena
  • 1 tl cayennepeperpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 0,25 tl zout
  • 100 ml plantaardige melk
  • 4 el zoetzure saus
  • 1 st bloemkool
  • 50 g amandelmeel
  • 50 g havermeel
  • 1 el maïzena
  • 1 tl cayennepeperpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 0,25 tl zout
  • 100 ml plantaardige melk
  • 4 el zoetzure saus

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier

Allergie informatie

gluten, noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 210 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de bloemkool in roosjes.
  • Doe de amandelmeel, havermeel, maizena, cayennepeperpoeder, paprikapoeder, gemberpoeder en zout in een kom en roer goed door met een vork.
  • Giet de plantaardige melk erbij en roer goed door.
  • Haal de bloemkoolroosjes door het plakkerige beslag en leg op de bakplaat.
  • Schuif de oven in en rooster 15 minuten. draai ze om en rooster nog 10 minuten.
  • Haal de wings door de zoetzure saus.
  • Serveer de bloemkool wings met je favoriete dips en geniet!

Tips

Bloemkool wings met zoetzure saus
Bloemkool wings met zoetzure saus

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?