Loading...

Home / Recepten / Bananenbrood met chocola

food

Bananenbrood met chocola

Recept

Allergie-informatie

Niet van toepassing

— Ingrediënten

— Bereidingswijze

1

Verwarm je oven voor op 180 graden en maak alvast de flax eggs (1 flax egg: 1 eetlepel gebroken lijnzaad gemengd met 3 eetlepels water 5 minuten laten staan).

2

Meng in je keukenmachine de dadels en banaan samen met de flax egg, kaneel en kokosbloesemsuiker tot een glad beslag.

3

Giet alles in een grote bak en voeg hier vervolgens lepel voor lepel het speltmeel aan toe terwijl je goed roert.

4

Schep hierna de cacaopoeder, walnoten en bakpoeder erdoorheen.

5

Vet je bakblik in met kokosolie en schenk hier het deeg in.

6

Zet het banaanbrood vervolgens 45 minuten in de voorverwarmde oven. Kijk tussendoor of de bovenkant niet te snel kleurt (elke oven is anders).

7

Na 45 minuten leg je er even een stukje aluminium folie overheen en zet je het brood nog 10 minuten terug, zo weet je zeker dat de binnenkant ook goed gaar is.

8

Laat het brood goed afkoelen en snij in dikke plakken, giet er wat dadelsiroop overheen en geniet!!

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten

Loading...