Drie recepten voor overheerlijke vegan falafel

3.5 / 5. 2

bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
Easy Living
bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
20 min
bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
2 personen
bieten falafel, classic falafel en erwten falafel
Diner

Op veler verzoek een toprecept voor falafel! En niet zomaar falafel, we hebben gewoon drie verschillende verrukkelijke smaken voor je klaar staan. Je bereid ze allemaal op dezelfde manier dus de techniek blijft hetzelfde, maar de smaken geven net de twist die jij zoekt in je gerecht. Ze zijn geweldig in een hummus bowl, pitabroodje, op een broodje of als snack.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 30 min

2
20
30

Classic falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten (400 g)
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterselie
  • 5 g koriander
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl zeezout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl gemalen korianderzaad
  • 0,5 el tahin

Erwten falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterslie
  • 100 g tuinerwten, ontdooid
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl sesamzaad
  • 1 tl zeezout
  • 1 tl zwarte peper

Bieten falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten (400 g)
  • 1 st biet, geschild
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterselie
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 tl sesamzaad
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper

Classic falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten (400 g)
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterselie
  • 5 g koriander
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl zeezout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl gemalen korianderzaad
  • 0,5 el tahin

Erwten falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterslie
  • 100 g tuinerwten, ontdooid
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl sesamzaad
  • 1 tl zeezout
  • 1 tl zwarte peper

Bieten falafel

  • 1 blik(ken) kikkererwten (400 g)
  • 1 st biet, geschild
  • 0,5 st gele ui, geschild
  • 2 teentje(s) knoflook, geschild
  • 15 g peterselie
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 tl sesamzaad
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper

Tools

  • Keukenmachine
  • Ovenrooster
  • bakpapier

Allergie informatie

sesamzaad

Bereidingswijze

  • Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken. Dep droog.
  • Verwarm de oven voor op 180 ºC en bekleedt het ovenrooster met bakpapier
  • Doe de kikkererwten met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine en meng tot een grove maar plakkerig deeg.
  • Vorm met je handen balletjes, leg de balletjes op het rooster en druk een klein beetje plat.
  • Plaats het rooster in de oven in en bak in 30 minuten gaar.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?