3 vegan gourmetreceptjes

Gourmet

Family & Friends

15 min

2 personen

Dessert

Gourmet

Family & Friends

Gourmet

15 min

Gourmet

2 personen

Gourmet

Dessert

Opzoek naar inspiratie voor het gourmetten? Deze drie gourmetrecepten helpen je op weg. De hoeveelheden zijn voor ongeveer twee gourmetpannetjes. Vermenigvuldig er dus maar vrolijk op los als je een receptje ziet waarvan je meer wilt maken. Twee keer hartig en een fantastisch nagerecht!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15

Paddenstoelen met gnocchi

  • 1 tl kokosolie
  • 1 handjevol gnocchi
  • 1 handjevol gemengde paddenstoelen
  • 1 snuf peper
  • 1 el plantaardige room
  • 1 tl bieslook

Burgersalsa

  • 1 st plantaardige burger, bijvoorbeeld van de vegetarische slager
  • 1 tl olijfolie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 st sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 handjevol cherrytomaten
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 1 handjevol verse koriander

Ananas in ahornsiroop

  • 1 tl kokosolie
  • 2 handjesvol ananasblokjes
  • 2 el ahornsiroop

Paddenstoelen met gnocchi

  • 1 tl kokosolie
  • 1 handjevol gnocchi
  • 1 handjevol gemengde paddenstoelen
  • 1 snuf peper
  • 1 el plantaardige room
  • 1 tl bieslook

Burgersalsa

  • 1 st plantaardige burger, bijvoorbeeld van de vegetarische slager
  • 1 tl olijfolie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 st sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 handjevol cherrytomaten
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 1 handjevol verse koriander

Ananas in ahornsiroop

  • 1 tl kokosolie
  • 2 handjesvol ananasblokjes
  • 2 el ahornsiroop

Tools

  • handmixer
  • koekenpan

Allergie informatie

Glutenvrij, notenvrij

Bereidingswijze

Paddenstoelen met gnocchi

  • Verwarm de kokosolie in twee gourmetpannetjes.
  • Voeg de gnocchi en paddenstoelen toe. Bak ongeveer 5 minuutjes.
  • Voeg de peper, plantaardige room en bieslook toe en bak nog eens 5 minuutjes en geniet!

Burgersalsa

  • Snijd de burger in blokjes.
  • Verhit de olijfolie in twee gourmetpannetjes en verdeel hierover de burgerstukjes met de tomatenpuree.
  • Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn. Verdeel ook deze ingrediënten over de pannetjes.
  • Bak ongeveer 5 minuten.
  • Snijd de tomaatjes in vieren.
  • Haal de burger uit de pannetjes en verdeel over twee borden. Meng op de borden met de tomaat en chilivlokken. Maak af met een beetje verse koriander.

Ananas in ahornsiroop

  • Verhit de kokosolie in twee pannetjes. Verdeel de ananas en ahornsiroop erover.
  • Laat ongeveer 5 minuten pruttelen.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Diner

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan pasta al forno met tuinbonen
Asperge quiche
Mais ribs
Vegan semolinacake met sinaasappel
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Gourmet

3 vegan gourmetreceptjes

Equipment

  • handmixer
  • koekenpan

Ingrediënten
  

Paddenstoelen met gnocchi

  • 1 tl kokosolie
  • 1 handjevol gnocchi
  • 1 handjevol gemengde paddenstoelen
  • 1 snuf peper
  • 1 el plantaardige room
  • 1 tl bieslook

Burgersalsa

  • 1 st plantaardige burger, bijvoorbeeld van de vegetarische slager
  • 1 tl olijfolie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 st sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 handjevol cherrytomaten
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 1 handjevol verse koriander

Ananas in ahornsiroop

  • 1 tl kokosolie
  • 2 handjesvol ananasblokjes
  • 2 el ahornsiroop

Instructies
 

Paddenstoelen met gnocchi

  • Verwarm de kokosolie in twee gourmetpannetjes.
  • Voeg de gnocchi en paddenstoelen toe. Bak ongeveer 5 minuutjes.
  • Voeg de peper, plantaardige room en bieslook toe en bak nog eens 5 minuutjes en geniet!

Burgersalsa

  • Snijd de burger in blokjes.
  • Verhit de olijfolie in twee gourmetpannetjes en verdeel hierover de burgerstukjes met de tomatenpuree.
  • Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn. Verdeel ook deze ingrediënten over de pannetjes.
  • Bak ongeveer 5 minuten.
  • Snijd de tomaatjes in vieren.
  • Haal de burger uit de pannetjes en verdeel over twee borden. Meng op de borden met de tomaat en chilivlokken. Maak af met een beetje verse koriander.

Ananas in ahornsiroop

  • Verhit de kokosolie in twee pannetjes. Verdeel de ananas en ahornsiroop erover.
  • Laat ongeveer 5 minuten pruttelen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.