3 vegan gourmetreceptjes

0 / 5. 0

Gourmet
Gourmet
Family & Friends
15 min
2 personen
Dessert
Gourmet
Family & Friends
Gourmet
15 min
Gourmet
2 personen
Gourmet
Dessert

Opzoek naar inspiratie voor het gourmetten? Deze drie gourmetrecepten helpen je op weg. De hoeveelheden zijn voor ongeveer twee gourmetpannetjes. Vermenigvuldig er dus maar vrolijk op los als je een receptje ziet waarvan je meer wilt maken. Twee keer hartig en een fantastisch nagerecht!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15

Paddenstoelen met gnocchi

  • 1 tl kokosolie
  • 1 handje(s) gnocchi
  • 1 handje(s) gemengde paddenstoelen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 el plantaardige room
  • 1 tl bieslook

Burgersalsa

  • 1 st plantaardige burger, bijvoorbeeld van de vegetarische slager
  • 1 tl olijfolie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 st sjalot
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 handje(s) cherrytomaten
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 1 handje(s) verse koriander

Ananas in ahornsiroop

  • 1 tl kokosolie
  • 2 handje(s) ananasblokjes
  • 2 el ahornsiroop

Paddenstoelen met gnocchi

  • 1 tl kokosolie
  • 1 handje(s) gnocchi
  • 1 handje(s) gemengde paddenstoelen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 el plantaardige room
  • 1 tl bieslook

Burgersalsa

  • 1 st plantaardige burger, bijvoorbeeld van de vegetarische slager
  • 1 tl olijfolie
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 st sjalot
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 handje(s) cherrytomaten
  • 0,5 tl chilivlokken
  • 1 handje(s) verse koriander

Ananas in ahornsiroop

  • 1 tl kokosolie
  • 2 handje(s) ananasblokjes
  • 2 el ahornsiroop

Tools

  • handmixer
  • koekenpan

Allergie informatie

Glutenvrij, notenvrij

Bereidingswijze

Paddenstoelen met gnocchi

  • Verwarm de kokosolie in twee gourmetpannetjes.
  • Voeg de gnocchi en paddenstoelen toe. Bak ongeveer 5 minuutjes.
  • Voeg de peper, plantaardige room en bieslook toe en bak nog eens 5 minuutjes en geniet!

Burgersalsa

  • Snijd de burger in blokjes.
  • Verhit de olijfolie in twee gourmetpannetjes en verdeel hierover de burgerstukjes met de tomatenpuree.
  • Snipper de sjalot en hak de knoflook fijn. Verdeel ook deze ingrediënten over de pannetjes.
  • Bak ongeveer 5 minuten.
  • Snijd de tomaatjes in vieren.
  • Haal de burger uit de pannetjes en verdeel over twee borden. Meng op de borden met de tomaat en chilivlokken. Maak af met een beetje verse koriander.

Ananas in ahornsiroop

  • Verhit de kokosolie in twee pannetjes. Verdeel de ananas en ahornsiroop erover.
  • Laat ongeveer 5 minuten pruttelen.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?