Vegan wraps met bietjes en hummus

4 / 5. 1

IMG_9381-1.jpg
IMG_9381-1.jpg
Easy Living
10 min
2 personen
Diner
Easy Living
10 min
2 personen
Diner

Tortilla wraps zijn echt een fave, je kunt ze met zoveel verschillende ingrediënten vullen. De mogelijkheden zijn eindeloos! Het laat zien dat vegan eten echt niet moeilijk hoeft te zijn. Vandaag kozen we voor bietjes en hummus. De hummus kan je ook zelf maken. Dit is een super healthy breakfast als je het aan ons vraagt, want je hebt aan het begin van de dag al een aantal groentes binnen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

2
10
  • 2 st volkoren wraps
  • 200 g wortel
  • 250 g geraspte bieten
  • 200 g hummus
  • 0,5 st kropsla
  • 20 g broccoli kiemen
  • 2 takje(s) rozemarijn
  • 2 st volkoren wraps
  • 200 g wortel
  • 250 g geraspte bieten
  • 200 g hummus
  • 0,5 st kropsla
  • 20 g broccoli kiemen
  • 2 takje(s) rozemarijn

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • rasp of mandoline
Bakplaat
bakpapier
rasp of mandoline

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven op 100 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Haal de wraps uit de verpakking en leg deze verspreid over de bakplaat neer. Schuif de plaat in de oven en verwarm de tortilla’s 3 minuten.
  • Schil de wortels en rasp ze vervolgens met een mandoline snijder of een kaasschaaf tot je kleine sliertjes over hebt. Doe hetzelfde met de bieten.
  • Haal de verwarmde wraps uit de oven en leg op twee borden. Besmeer de wrap met hummus en leg hier vervolgens de geraspte wortel, bietjes, kropsla, verse rozemarijn en broccoli kiemen op.
  • Rol de wrap en snijd door tweeën, geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan wraps met bietjes en hummus

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • rasp of mandoline

Ingrediënten
  

  • 2 st volkoren wraps
  • 200 g wortel
  • 250 g geraspte bieten
  • 200 g hummus
  • 0,5 st kropsla
  • 20 g broccoli kiemen
  • 2 takje(s) rozemarijn

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 100 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Haal de wraps uit de verpakking en leg deze verspreid over de bakplaat neer. Schuif de plaat in de oven en verwarm de tortilla’s 3 minuten.
  • Schil de wortels en rasp ze vervolgens met een mandoline snijder of een kaasschaaf tot je kleine sliertjes over hebt. Doe hetzelfde met de bieten.
  • Haal de verwarmde wraps uit de oven en leg op twee borden. Besmeer de wrap met hummus en leg hier vervolgens de geraspte wortel, bietjes, kropsla, verse rozemarijn en broccoli kiemen op.
  • Rol de wrap en snijd door tweeën, geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?