Vegan linzenpannenkoekjes met vijgen

0 / 5. 0

14.2-linzen pannenkoeken
14.2-linzen pannenkoeken
Family & Friends
30 min
6 personen
Lunch
Family & Friends
30 min
6 personen
Lunch

Een glas rode wijn en hartige snackjes op een gezellige vrijdagavond… Dat klinkt helemaal niet verkeerd toch? De traditionele kaasplank slaan wij vandaag even over, want deze snack is vele malen beter dan dat. Met deze vegan linzenpannenkoekjes met vijgen en Ferme Aged Herbs and Flowers ga je pas echt feestelijk het weekend in.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

6
30
  • 100 g rode linzen
  • 250 ml water
  • 1 st banaan
  • 80 g bloem
  • 1 el plantaardige olie, om in te bakken
  • 50 g Ferme Aged Herbs and Flowers
  • 4 st verse vijgen
  • 6-8 el vijgenjam
  • 100 g rode linzen
  • 250 ml water
  • 1 st banaan
  • 80 g bloem
  • 1 el plantaardige olie, om in te bakken
  • 50 g Ferme Aged Herbs and Flowers
  • 4 st verse vijgen
  • 6-8 el vijgenjam

Tools

  • Staafmixer of blender
  • Koekenpan met antiaanbaklaag
  • soeplepel
Staafmixer of blender
Koekenpan met antiaanbaklaag
soeplepel

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Pureer de linzen en het water met een staafmixer of in een blender tot een glad beslag.
  • Verhit de olie in een koekenpan en voeg een soeplepel van het beslag toe. Bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant. Herhaal dit tot het beslag op is (zo'n 6-8 stuks).
  • Snijd de Ferme Aged Herbs and Flowers in plakjes of verkruimel het een beetje. Snijd ook de vijgen in plakjes.
  • Beleg de pannenkoekjes met de Ferme Aged Herbs and Flowers, vijgenjam en plakjes vijgen.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan linzenpannenkoekjes met vijgen

Equipment

  • Staafmixer of blender
  • Koekenpan met antiaanbaklaag
  • soeplepel

Ingrediënten
  

  • 100 g rode linzen
  • 250 ml water
  • 1 st banaan
  • 80 g bloem
  • 1 el plantaardige olie, om in te bakken
  • 50 g Ferme Aged Herbs and Flowers
  • 4 st verse vijgen
  • 6-8 el vijgenjam

Instructies
 

  • Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Pureer de linzen en het water met een staafmixer of in een blender tot een glad beslag.
  • Verhit de olie in een koekenpan en voeg een soeplepel van het beslag toe. Bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant. Herhaal dit tot het beslag op is (zo'n 6-8 stuks).
  • Snijd de Ferme Aged Herbs and Flowers in plakjes of verkruimel het een beetje. Snijd ook de vijgen in plakjes.
  • Beleg de pannenkoekjes met de Ferme Aged Herbs and Flowers, vijgenjam en plakjes vijgen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?