Feestelijke vegan pompoentaart met pecannoten

0 / 5. 0

IMG_9202-1.jpg
IMG_9202-1.jpg
20 min
8 personen
Dessert
20 min
8 personen
Dessert

Met deze vegan pompoentaart maak jij iedereen thuis heel erg blij! We maakten hem laatst zelf voor een verjaardag en hij ging er als een malle doorheen. Voor we het wisten was de taart op, zonder dat we zelf iets hadden kunnen proeven. Dus maakten we de taart gewoon nog een keer!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 50 min

Wachttijd 240 min

8
20
50
240
  • 1 rol(len) Tante Fanny Bladerdeeg
  • 800 g pompoen
  • 80 ml agavesiroop
  • 60 ml kokosmelk
  • 1 el kokosolie
  • 3 el maizena
  • 2 tl vanille extract
  • 2 tl kaneel
  • 1 rol(len) Tante Fanny Bladerdeeg
  • 800 g pompoen
  • 80 ml agavesiroop
  • 60 ml kokosmelk
  • 1 el kokosolie
  • 3 el maizena
  • 2 tl vanille extract
  • 2 tl kaneel

Tools

  • Oven
  • Bakblik (Ø 22 cm)
  • Pannetje
  • Staafmixer of keukenmachine
Oven
Bakblik (Ø 22 cm)
Pannetje
Staafmixer of keukenmachine

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 175 graden en vet je bakblik in, druk vervolgens het bladerdeeg van Tante Fanny in de vorm en zet even opzij.
  • Snijd de pompoen in kleine stukken en kook deze in 10 minuten in de kokosmelk zacht. Mix met een staafmixer of keukenmachine tot puree.
  • In een grote bak meng je de maizena met de siroop. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en roer goed door.
  • Schep de pompoenvulling in de taart en bak 50 minuten op 175 graden.
  • Zet de pompoentaart in de koelkast en laat deze ten minste 4 uur opstijven.
  • Versier met pecannoten en een klein beetje kokos.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Feestelijke vegan pompoentaart met pecannoten

Equipment

  • Oven
  • Bakblik (Ø 22 cm)
  • Pannetje
  • Staafmixer of keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 1 rol(len) Tante Fanny Bladerdeeg
  • 800 g pompoen
  • 80 ml agavesiroop
  • 60 ml kokosmelk
  • 1 el kokosolie
  • 3 el maizena
  • 2 tl vanille extract
  • 2 tl kaneel

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 175 graden en vet je bakblik in, druk vervolgens het bladerdeeg van Tante Fanny in de vorm en zet even opzij.
  • Snijd de pompoen in kleine stukken en kook deze in 10 minuten in de kokosmelk zacht. Mix met een staafmixer of keukenmachine tot puree.
  • In een grote bak meng je de maizena met de siroop. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en roer goed door.
  • Schep de pompoenvulling in de taart en bak 50 minuten op 175 graden.
  • Zet de pompoentaart in de koelkast en laat deze ten minste 4 uur opstijven.
  • Versier met pecannoten en een klein beetje kokos.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?