Zoete én hartige vegan taco-snack

0 / 5. 0

Vegan zoete en hartige taco snack
Vegan zoete en hartige taco snack
Fit
15 min
2 personen
Snacks
Vegan zoete en hartige taco snack
Fit
Vegan zoete en hartige taco snack
15 min
Vegan zoete en hartige taco snack
2 personen
Vegan zoete en hartige taco snack
Snacks

Een vrijdagavond-filmavond is natuurlijk niet compleet zonder snacks. En dan het liefst plantaardig en zelfgemaakt – ja, dat vinden we stiekem toch echt wel het allerlekkerst. Daarom delen we deze topper: taco chips. Leuk wist-je-datje is dat ze ook nog eens lekker verantwoord zijn. Van ons heb je toestemming om ze allemaal op te eten… Ben je een zoetekauw? We hebben deze vegan snack zowel in een hartige als zoete variant bedacht. Geniet ervan!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 10 min

Wachttijd 0 min

2
15
10
0
  • 3 st volkoren wraps
  • 1 el plantaardige margarine
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 st kiwi
  • 1 st mango
  • 250 g aardbeien
  • 5 st verse muntblaadjes

Hartige taco-snack

  • 3 st volkoren wraps
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl chilipoeder
  • 3 st tomaten
  • 1/2 st rode ui
  • 1 st jalapeño peper, zaadjes en zaadlijsten verwijderd
  • 1 handje(s) verse korianderblaadjes
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 3 st volkoren wraps
  • 1 el plantaardige margarine
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 st kiwi
  • 1 st mango
  • 250 g aardbeien
  • 5 st verse muntblaadjes

Hartige taco-snack

  • 3 st volkoren wraps
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl chilipoeder
  • 3 st tomaten
  • 1/2 st rode ui
  • 1 st jalapeño peper, zaadjes en zaadlijsten verwijderd
  • 1 handje(s) verse korianderblaadjes
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper
  • 1 snuf(jes) zout

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Allergie informatie

notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Smeer voor de zoete variant 3 volkoren wraps in met plantaardige margarine. Meng in een kommetje de suiker met de kaneel en strooi dit over de wraps.
  • Snijd de alle wraps in 6 tot 8 punten en verdeel deze over de met bakpapier bakplaat (houd ze wel uit elkaar). Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de tortillachips in ongeveer 10 minuten goudbruin – houd de chips wel goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden.
  • Schil intussen de kiwi en mango voor de zoete salsa, en haal de pit uit de mango. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Snijd al het fruit in kleine blokjes en doe ze in een kom. Hak de verse muntblaadjes in kleine stukjes en roer deze door de fruitsalsa.
  • Leg de tortillachips op twee aparte borden en serveer de salsa’s ernaast. Ga lekker op de bank zitten, zet je lievelingsfilm aan en snack on.
  • Smeer de 3 wraps voor de hartige variant in met plantaardige olie. Meng in een schoon kommetje het paprikapoeder met het chilipoeder en strooi dit mengsel over de wraps.
  • Snijd voor de hartige salsa de tomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pel en snipper de ui en snijd de jalapeño peper in kleine stukjes. Doe de tomaat, ui en peper in een kom, hak de koriander fijn en voeg toe. Roer goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?