Wafels met bosbessen en kokosyoghurt

25 min

2 personen

Snacks

25 min

2 personen

Snacks

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handjevol blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handjevol blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren

Tools

  • Wafelijzer

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je wafelijzer voor en maak de vegan eieren alvast door 2 eetlepel gebroken lijnzaad te mengen met 4 eetlepels water, zet deze 5 minuutjes apart zodat het water goed is opgenomen.
  • Begin met het prakken van de bananen, hou je van stukken banaan in je wafel, prak dan niet alles maar laat er wat stukken tussen zitten.
  • Schep hier vervolgens de kokosrasp, bakpoeder en havervlokken doorheen. Roer goed.
  • Giet hierna de kokosmelk erdoor gevolgd door het spelt- en amandelmeel en het vegan ei.
  • Mix alles en zet het beslag een paar minuutjes in de koelkast.
  • Schep, wanneer het wafelijzer op temperatuur is het beslag erin (goed invetten met kokosolie!) en strooi er wat bosbessen op.
  • Bak volgens de aanwijzingen van het wafelijzer.
  • Haal de wafels eruit, maak deze af met wat kokosyoghurt en dadelsiroop en geniet!

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Smoothie van rood fruit
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Wafels met bosbessen en kokosyoghurt

Equipment

  • Wafelijzer

Ingrediënten
  

  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handjevol blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren

Instructies
 

  • Verwarm je wafelijzer voor en maak de vegan eieren alvast door 2 eetlepel gebroken lijnzaad te mengen met 4 eetlepels water, zet deze 5 minuutjes apart zodat het water goed is opgenomen.
  • Begin met het prakken van de bananen, hou je van stukken banaan in je wafel, prak dan niet alles maar laat er wat stukken tussen zitten.
  • Schep hier vervolgens de kokosrasp, bakpoeder en havervlokken doorheen. Roer goed.
  • Giet hierna de kokosmelk erdoor gevolgd door het spelt- en amandelmeel en het vegan ei.
  • Mix alles en zet het beslag een paar minuutjes in de koelkast.
  • Schep, wanneer het wafelijzer op temperatuur is het beslag erin (goed invetten met kokosolie!) en strooi er wat bosbessen op.
  • Bak volgens de aanwijzingen van het wafelijzer.
  • Haal de wafels eruit, maak deze af met wat kokosyoghurt en dadelsiroop en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.