Jouw ideale gewicht in 2023?
be healthy. do good

Wafels met bosbessen en kokosyoghurt

0 / 5. 0

wafels.jpg
wafels.jpg
25 min
2 personen
Snacks
25 min
2 personen
Snacks
0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren

Tools

  • Wafelijzer
Wafelijzer

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je wafelijzer voor en maak de vegan eieren alvast door 2 eetlepel gebroken lijnzaad te mengen met 4 eetlepels water, zet deze 5 minuutjes apart zodat het water goed is opgenomen.
  • Begin met het prakken van de bananen, hou je van stukken banaan in je wafel, prak dan niet alles maar laat er wat stukken tussen zitten.
  • Schep hier vervolgens de kokosrasp, bakpoeder en havervlokken doorheen. Roer goed.
  • Giet hierna de kokosmelk erdoor gevolgd door het spelt- en amandelmeel en het vegan ei.
  • Mix alles en zet het beslag een paar minuutjes in de koelkast.
  • Schep, wanneer het wafelijzer op temperatuur is het beslag erin (goed invetten met kokosolie!) en strooi er wat bosbessen op.
  • Bak volgens de aanwijzingen van het wafelijzer.
  • Haal de wafels eruit, maak deze af met wat kokosyoghurt en dadelsiroop en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

  • Simpel en gezond
  • Goed voor de wereld
  • Gegarandeerd afvallen
Bestel nu

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Lavendel moon milk - recept
Lavendel moon milk
Vegan tiramisu
Sanne’s vegan tiramisu
Cruffin Broodjes
Cruffin broodjes
Vegan risotto met champignons
Vegan risotto met champignons
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met
Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?

Easy Vegan
Fresh Start

Bestel nu