Wafels met bosbessen en kokosyoghurt

0 / 5. 0

wafels.jpg
wafels.jpg
25 min
2 personen
Snacks
25 min
2 personen
Snacks
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren
  • 100 g speltmeel
  • 30 g amandelmeel
  • 2 st banaan
  • 25 g havervlokken
  • 2 tl bakpoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 2 el kokosrasp
  • 2 st vegan eieren

Tools

  • Wafelijzer

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je wafelijzer voor en maak de vegan eieren alvast door 2 eetlepel gebroken lijnzaad te mengen met 4 eetlepels water, zet deze 5 minuutjes apart zodat het water goed is opgenomen.
  • Begin met het prakken van de bananen, hou je van stukken banaan in je wafel, prak dan niet alles maar laat er wat stukken tussen zitten.
  • Schep hier vervolgens de kokosrasp, bakpoeder en havervlokken doorheen. Roer goed.
  • Giet hierna de kokosmelk erdoor gevolgd door het spelt- en amandelmeel en het vegan ei.
  • Mix alles en zet het beslag een paar minuutjes in de koelkast.
  • Schep, wanneer het wafelijzer op temperatuur is het beslag erin (goed invetten met kokosolie!) en strooi er wat bosbessen op.
  • Bak volgens de aanwijzingen van het wafelijzer.
  • Haal de wafels eruit, maak deze af met wat kokosyoghurt en dadelsiroop en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?