Geen beleg in huis maar toevallig wel de volgende drie ingrediënten: rode linzen, wortel en walnoten? Bof jij even! Dit is de basis van deze vegan wortelspread (en een van onze go-to dips). Het maken van deze spread is alles behalve een uitdaging. Het is letterlijk: koken, blenden en smeren. Wat betekent dat jij maar vijf minuutjes aan het werk bent (wachten tot de de wortel en linzen gekookt zijn, vinden wij geen werk😉). Deze vegan wortelspread is veelzijdig, je kunt bijvoorbeeld variëren met de toppings. Vervang de pompoenpitten door zonnebloempitten, garneer met vegan feta of voeg extra kruiden toe. Daarnaast is hij heerlijk op een broodje of als dip op de borrelplank. Sla dit recept maar vast op want dit wordt ook jouw favoriet.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 20 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
