Vegan taco’s met gehakt en kidneybonen

0 / 5. 0

vegan taco´s
vegan taco´s
5 min
2 personen
Diner
vegan taco´s
vegan taco´s
5 min
vegan taco´s
2 personen
vegan taco´s
Diner

Vandaag komen we even in zomerse sferen met deze feestelijke vegan taco´s. Heerlijk met verschillende groenten en vegan gehakt. Daarna kan je variëren tot je een ons weegt. Soja room, guacamole of vegan kaas is heerlijk in combinatie met deze schelpjes!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 15 min

Wachttijd 15 min

2
5
15
15
  • 1 st ui
  • 2 st roma tomaten
  • 180 g vegan gehakt
  • 200 g mais
  • 200 g kidneybonen
  • 6 st taco schelpen
  • 1 el bakolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 st ui
  • 2 st roma tomaten
  • 180 g vegan gehakt
  • 200 g mais
  • 200 g kidneybonen
  • 6 st taco schelpen
  • 1 el bakolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Tools

  • Oven
  • wok- of hapjespan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Versnipper de ui en snijd de tomaat in blokjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui, schep de tomaat en vegan gehakt in de pan en bak deze in 4 minuten gaar.
  • Voeg mais, kidneybonen toe en roerbak 6 min. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel het gehakt-groentenmengsel over de taco schelpen en zet deze rechtop in de ovenschaal en bak ongeveer 15 minuten in de oven. Serveer de taco’s met verse koriander.
  • Tip: ook erg lekker vegan room of gesmolten vegan kaas.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
over_LTGL
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
gratis weekmenu

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Zaterdag
11 december
10.00 uur

Zaterdag
15 januari
10.00 uur

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?