Vegan taco’s met gehakt en kidneybonen

vegan taco´s
5 min
2 personen
Diner
vegan taco´s
vegan taco´s
5 min
vegan taco´s
2 personen
vegan taco´s
Diner

Vandaag komen we even in zomerse sferen met deze feestelijke vegan taco´s. Heerlijk met verschillende groenten en vegan gehakt. Daarna kan je variëren tot je een ons weegt. Soja room, guacamole of vegan kaas is heerlijk in combinatie met deze schelpjes!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Oventijd 15 min

Wachttijd 15 min

2
5
15
15
  • 1 st ui
  • 2 st roma tomaten
  • 180 g vegan gehakt
  • 200 g mais
  • 200 g kidneybonen
  • 6 st taco schelpen
  • 1 el bakolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 st ui
  • 2 st roma tomaten
  • 180 g vegan gehakt
  • 200 g mais
  • 200 g kidneybonen
  • 6 st taco schelpen
  • 1 el bakolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Tools

  • Oven
  • wok- of hapjespan

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Versnipper de ui en snijd de tomaat in blokjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui, schep de tomaat en vegan gehakt in de pan en bak deze in 4 minuten gaar.
  • Voeg mais, kidneybonen toe en roerbak 6 min. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel het gehakt-groentenmengsel over de taco schelpen en zet deze rechtop in de ovenschaal en bak ongeveer 15 minuten in de oven. Serveer de taco’s met verse koriander.
  • Tip: ook erg lekker vegan room of gesmolten vegan kaas.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Parelcouscous salade met zomerfruit
Budgetrecept: Aardappelsalade voor bij de barbecue
Gevulde vegan kipfilet
Makkelijke vegan spinazie quiche

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan taco´s

Vegan taco's met gehakt en kidneybonen

Equipment

  • Oven
  • wok- of hapjespan

Ingrediënten
  

  • 1 st ui
  • 2 st roma tomaten
  • 180 g vegan gehakt
  • 200 g mais
  • 200 g kidneybonen
  • 6 st taco schelpen
  • 1 el bakolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Versnipper de ui en snijd de tomaat in blokjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de ui, schep de tomaat en vegan gehakt in de pan en bak deze in 4 minuten gaar.
  • Voeg mais, kidneybonen toe en roerbak 6 min. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel het gehakt-groentenmengsel over de taco schelpen en zet deze rechtop in de ovenschaal en bak ongeveer 15 minuten in de oven. Serveer de taco’s met verse koriander.
  • Tip: ook erg lekker vegan room of gesmolten vegan kaas.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.