Vegan snickers-taart

4.8 / 5. 4

Vegan snickers taart
Vegan snickers taart
Family & Friends
60 min
6 personen
Dessert
Vegan snickers taart
Family & Friends
Vegan snickers taart
60 min
Vegan snickers taart
6 personen
Vegan snickers taart
Dessert

We hopen zo dat we je heel blij maken met het recept voor deze veganistische taart voor snickersliefhebbers. Na snickers repen hebben we eindelijk een goed recept voor een echte snickerstaart gemaakt volledig zonder dierlijke ingrediënten. Dus maak je agenda vrij, nodig de leukste mensen uit, trek een broek aan met rek erin (want geloof ons, één stukje is niet genoeg) en geniet samen van het allerlekkerste vegan taartrecept ooit. Want zoals je je wel kunt voorstellen: iedereen is dol op deze vegan snickerstaart!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 60 min

6
60

Voor de bodem

  • 10 st medjool dadels
  • 75 g rauwe walnoten
  • 75 g havermout
  • 2 el kokosolie

Voor de kokos-nougatlaag

  • 90 g kokosrasp
  • 2 el kokosolie (zacht)
  • 50 g onbewerkte cashewnoten

Voor de karamel- en chocoladelaag

  • 50 g amandelen
  • 2 el kokosmelk of water
  • 2 el pindakaas
  • 10 st medjool dadels
  • 1 handje(s) pinda’s
  • 100 g vegan chocolade

Voor de bodem

  • 10 st medjool dadels
  • 75 g rauwe walnoten
  • 75 g havermout
  • 2 el kokosolie

Voor de kokos-nougatlaag

  • 90 g kokosrasp
  • 2 el kokosolie (zacht)
  • 50 g onbewerkte cashewnoten

Voor de karamel- en chocoladelaag

  • 50 g amandelen
  • 2 el kokosmelk of water
  • 2 el pindakaas
  • 10 st medjool dadels
  • 1 handje(s) pinda’s
  • 100 g vegan chocolade

Tools

  • Keukenmachine of blender
  • bakvorm
  • bakpapier
  • Pan
Keukenmachine of blender
bakvorm
bakpapier
Pan

Allergie informatie

noten, pinda

Bereidingswijze

  • Doe de ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en mix tot alles aan elkaar plakt. Bekleed je bakvorm met bakpapier en druk de mix in de bodem. Zet de bakvorm even in de koelkast terwijl je de rest van de taart maakt.
  • Vervolgens ga je verder met de nougatlaag. Spoel de bak van de keukenmachine om en voeg de kokosrasp, de kokosolie en de cashewnoten toe. Mix tot je een romige spread hebt. Verdeel deze over de bodem van de snickerstaart en zet deze 20 minuten in de koelkast.
  • Wanneer je de karamellaag maakt is het belangrijk dat je dadels zacht zijn, anders wordt hij niet lekker smeuïg. Doe alle ingrediënten, behalve de chocolade, in je keukenmachine en laat deze zeker vier minuten draaien. Stop tussendoor even om de restjes van de zijkant te schrapen en ze toe te voegen aan de karamel. Wanneer deze goed zacht en stroperig is, smeer je deze over de kokoslaag en bestrooi met pinda’s. Zet de taart een half uurtje in de vriezer.
  • Smelt de pure chocolade au-bain marie. Proef even of je de chocolade niet te bitter vindt (voeg anders wat kokosbloesemsuiker toe) Haal de snickerstaart uit de vriezer, giet de chocolade erover en versier met amandelen, kokos, stukjes chocolade of cacaonibs en zet nog even in de vriezer. Snij in stukken en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?