Vegan snickers

0 / 5. 0

snickers.jpg
snickers.jpg
15 min
2 personen
Snacks
15 min
2 personen
Snacks
0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 8 st dadels
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosrasp
  • 50 g havermout

Voor de karamel van de vegan snickers

  • 200 ml water
  • 10 st dadels
  • 2 el chiazaad of gebroken lijnzaad
  • 1 el rijstsiroop
  • 1 handje(s) amandelen, pinda's of andere noten

Voor de chocola van de vegan snickers

  • 60 g cacaopoeder
  • 20 ml kokosolie
  • 50 ml melk
  • 5 st medjool dadels
  • 8 st dadels
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 50 g kokosrasp
  • 50 g havermout

Voor de karamel van de vegan snickers

  • 200 ml water
  • 10 st dadels
  • 2 el chiazaad of gebroken lijnzaad
  • 1 el rijstsiroop
  • 1 handje(s) amandelen, pinda's of andere noten

Voor de chocola van de vegan snickers

  • 60 g cacaopoeder
  • 20 ml kokosolie
  • 50 ml melk
  • 5 st medjool dadels

Tools

  • Keukenmachine
Keukenmachine

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en mix tot je een plakkerig deeg hebt.
  • Druk dit in je bakvorm en zet deze even in de koelkast.

Voor de karamel van de vegan snickers

  • Maak vervolgens de karamel door de dadels, het chiazaad, rijstsiroop in je mixer te mengen, voeg hier beetje voor beetje het water aan toe tot je een zachte karamel hebt.
  • Smeer deze uit over de bodem van de snicker en strooi hier de noten overheen.
  • Zet weer in de koelkast terwijl je de chocola maakt.

Voor de chocola van de vegan snickers

  • Hiervoor doe je de dadels, melk en het cacaopoeder in je keukenmachine en laat je deze even draaien terwijl je langzaam de gesmolten kokosolie toevoegt.
  • Giet dit over de snickers en zet dit in je vriezer. Zo heb je altijd wat lekkers bij de hand!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?