Advertentie

Vegan smoothiebowl met chai en pompoen

4.5 / 5. 12

Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Beauty
20 min
2 personen
Ontbijt
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Beauty
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
20 min
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
2 personen
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Ontbijt

Wij vonden het weer tijd was om een heerlijke smoothiebowl met jou te delen. Deze knappe bowl met chai en pompoen geeft een lekker warm en herfstig gevoel.

 

Chai ken je misschien wel door de populaire chai tea en chai latte. Beide worden steeds populairder in Nederland. Maar wist je dat de kruidenmix chai al duizenden jaren wordt gebruikt. Van oorsprong komt chai uit India, Nepal, Tibet en Pakistan. Het woord chai betekent letterlijk: thee. In de loop der tijd is deze mix ontwikkeld tot een hele specifieke en hartverwarmende kruidenmix. De kruiden die je vaak terug zult vingen in deze kruidenmix zijn kaneel, kardemom, gemberpoeder, steranijs en kruidnagel evenals peper of piment en nootmuskaat. Natuurlijk wordt er ook een hoop geëxperimenteerd en wordt soms saffraan, venkelzaad, vanille, chocolade, cacao en hazelnoot toegevoegd.

 

Wij gaan in deze vegan smoothiebowl voor de basis. Wij maken er vaak wat meer van zodat we een voorraadje in de kast hebben staan voor een thai tea of een chai latte of gewoon nog een keer deze heerlijke smoothiebowl met pompoen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20

Chai kruidenmix

  • 2 tl kaneel
  • 2 tl gemberpoeder
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl kardemomzaadjes
  • 1 tl steranijs
  • 0,5 tl zwarte peper
  • 0,5 tl nootmuskaat

Smoothiebowl

  • 400 g pompoenblokjes
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 st banaan, bevroren

Toppings

  • 1 st banaan
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 el hennepzaad
  • 2 el aardbeienjam
  • 1 el kokosrasp
  • 1 tl zwart sesamzaad

Chai kruidenmix

  • 2 tl kaneel
  • 2 tl gemberpoeder
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl kardemomzaadjes
  • 1 tl steranijs
  • 0,5 tl zwarte peper
  • 0,5 tl nootmuskaat

Smoothiebowl

  • 400 g pompoenblokjes
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 st banaan, bevroren

Toppings

  • 1 st banaan
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 el hennepzaad
  • 2 el aardbeienjam
  • 1 el kokosrasp
  • 1 tl zwart sesamzaad

Tools

  • Keukenmachine of blender

Allergie informatie

sesamzaad
Advertentie

Bereidingswijze

  • Doe de pompoenblokjes in een pannetje en vul met ongeveer 250 milliliter water. breng aan de kook met de deksel op de pan en kook in 8 minuten zacht.
  • Maak ondertussen de chai kruidenmix in de blender of keukenmachine door alle ingrediënten goed te mengen. Schep in een potje en bewaar de restjes die je in dit recept niet gebruikt voor later.
  • Doe nu de pompoenblokjes, plantaardige melk en bevroren banaan in de blender of keukenmachine en meng tot een gladde smoothie. Voeg 2 theelepels chai kruiden toe en meng nog eens goed.
  • Snijd de banaan in plakjes.
  • Schep de smoothie in twee kommen en verdeel de toppings erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?