Vegan smoothiebowl met chai en pompoen

4.5 / 5. 13

Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Beauty
20 min
2 personen
Ontbijt
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Beauty
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
20 min
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
2 personen
Vegan smoothiebowl met chai en pompoen recept
Ontbijt

Wij vonden het weer tijd was om een heerlijke smoothiebowl met jou te delen. Deze knappe bowl met chai en pompoen geeft een lekker warm en herfstig gevoel.

 

Chai ken je misschien wel door de populaire chai tea en chai latte. Beide worden steeds populairder in Nederland. Maar wist je dat de kruidenmix chai al duizenden jaren wordt gebruikt. Van oorsprong komt chai uit India, Nepal, Tibet en Pakistan. Het woord chai betekent letterlijk: thee. In de loop der tijd is deze mix ontwikkeld tot een hele specifieke en hartverwarmende kruidenmix. De kruiden die je vaak terug zult vingen in deze kruidenmix zijn kaneel, kardemom, gemberpoeder, steranijs en kruidnagel evenals peper of piment en nootmuskaat. Natuurlijk wordt er ook een hoop geëxperimenteerd en wordt soms saffraan, venkelzaad, vanille, chocolade, cacao en hazelnoot toegevoegd.

 

Wij gaan in deze vegan smoothiebowl voor de basis. Wij maken er vaak wat meer van zodat we een voorraadje in de kast hebben staan voor een thai tea of een chai latte of gewoon nog een keer deze heerlijke smoothiebowl met pompoen.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20

Chai kruidenmix

  • 2 tl kaneel
  • 2 tl gemberpoeder
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl kardemomzaadjes
  • 1 tl steranijs
  • 0,5 tl zwarte peper
  • 0,5 tl nootmuskaat

Smoothiebowl

  • 400 g pompoenblokjes
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 st banaan, bevroren

Toppings

  • 1 st banaan
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 el hennepzaad
  • 2 el aardbeienjam
  • 1 el kokosrasp
  • 1 tl zwart sesamzaad

Chai kruidenmix

  • 2 tl kaneel
  • 2 tl gemberpoeder
  • 1 tl kruidnagel
  • 1 tl kardemomzaadjes
  • 1 tl steranijs
  • 0,5 tl zwarte peper
  • 0,5 tl nootmuskaat

Smoothiebowl

  • 400 g pompoenblokjes
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 st banaan, bevroren

Toppings

  • 1 st banaan
  • 2 el pompoenpitten
  • 1 el hennepzaad
  • 2 el aardbeienjam
  • 1 el kokosrasp
  • 1 tl zwart sesamzaad

Tools

  • Keukenmachine of blender
Keukenmachine of blender

Allergie informatie

sesamzaad

Bereidingswijze

  • Doe de pompoenblokjes in een pannetje en vul met ongeveer 250 milliliter water. breng aan de kook met de deksel op de pan en kook in 8 minuten zacht.
  • Maak ondertussen de chai kruidenmix in de blender of keukenmachine door alle ingrediënten goed te mengen. Schep in een potje en bewaar de restjes die je in dit recept niet gebruikt voor later.
  • Doe nu de pompoenblokjes, plantaardige melk en bevroren banaan in de blender of keukenmachine en meng tot een gladde smoothie. Voeg 2 theelepels chai kruiden toe en meng nog eens goed.
  • Snijd de banaan in plakjes.
  • Schep de smoothie in twee kommen en verdeel de toppings erover.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?