Vegan rode linzen dahl recept

3.3 / 5. 3

rode linzen dahl
rode linzen dahl
Easy Living
30 min
4 personen
Diner
rode linzen dahl
Easy Living
rode linzen dahl
30 min
rode linzen dahl
4 personen
rode linzen dahl
Diner

Voor iedereen die op zoek is naar wat lekkere inspiratie voor vanavond… look no further! Deze vegan rode linzen dahl is het echt helemaal. Dahl is een gerecht uit de Indiaase keuken gemaakt van peulvruchten. Simpele ingrediënten, een bereidingstijd van ´doen-we-even´ en de smaak… ongeëvenaard!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

4
30
  • 1 el kokosolie
  • 1 st rode ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 800 ml groentebouillon
  • 2 st zoete aardappel, in blokjes
  • 100 g rode linzen
  • 1 el kokosolie
  • 1 st rode ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 tl komijn
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl chilivlokken
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 800 ml groentebouillon
  • 2 st zoete aardappel, in blokjes
  • 100 g rode linzen

Tools

  • grote pan
grote pan

Allergie informatie

glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de kokosolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 5 minuten op laag vuur.
  • Voeg dan de komijn, kurkuma, chilivlokken, peper en zout toe. Bak samen twee minuten.
  • Schenk de groentebouillon erbij en voeg dan de zoete aardappel en rode linzen toe.
  • Zet het vuur middelhoog en kook de linzen en zoete aardappel in 15 minuten beetgaar.
  • Serveer de dahl met rijst, kokosyoghurt, spinazie en lenteui.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?