Advertentie

Vegan rocky road taart met oreo’s

5 / 5. 1

vegan rocky road
Family & Friends
10 min
6 personen
Dessert
vegan rocky road
Family & Friends
vegan rocky road
10 min
vegan rocky road
6 personen
vegan rocky road
Dessert

VEGAN ROCKY ROAD! Volgens mij hoeven we hierover niet veel meer te zeggen.. Deze overheerlijk chocoladerepen zijn een grote hit op Instagram. Hoog tijd dat ook wij deze marshmallow bars eens zouden proberen. Ze staan al een tijd op onze lijst, maar kwamen er steeds niet aan toe. Nu, met Pasen, is het dan zo ver! Vanavond is het toetje deze vegan rocky road taart… Tenminste, als wij hem niet daarvoor al zelf hebben opgegeten, want OH MY! Hij is toch lekker!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 240 min

6
10
240
  • 200 g vegan chocola
  • 5 st medjool dadels
  • 5 st oreo koekjes
  • 10 st maria biscuitjes (de tarwe variant van AH basic is vegan)
  • 10 st vegan marshmallows (de marshmallows van de Bron zijn vegan)
  • 1 handje(s) cashewnoten
  • 4 el cacao nibs
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 tl vanille extract
  • 200 g vegan chocola
  • 5 st medjool dadels
  • 5 st oreo koekjes
  • 10 st maria biscuitjes (de tarwe variant van AH basic is vegan)
  • 10 st vegan marshmallows (de marshmallows van de Bron zijn vegan)
  • 1 handje(s) cashewnoten
  • 4 el cacao nibs
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 tl vanille extract

Tools

  • ronde bakvorm
  • grote schaal

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Vet je ronde bakvorm met kokosolie en zet deze even apart.
  • Snijd de dadels in stukjes en breek de oreo’s en maria biscuitjes in vieren. Doe deze in een grote schaal.
  • Voeg daar de cashewnoten, cacaonibs, de marshmallows, kaneel en zout bij. Meng door elkaar.
  • Smelt de vegan chocolade marie au bain in een schaaltje en roer goed door. Giet deze chocolade saus over de droge ingrediënten en mix goed, voeg daarna het vanille extract toe
  • Giet het mengsel in je ingevette bakvorm en zet deze 4 uur in de koelkast zodat het de vegan rocky road taart goed hard wordt en dus makkelijker te snijden is.
  • Snijd in punten en ENJOY!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?