BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Vegan rocky road met speculaas en Oreo’s

0 / 5. 0

Vegan rocky road
Vegan rocky road
Family & Friends
5 min
8 personen
Dessert
Vegan rocky road
Family & Friends
Vegan rocky road
5 min
Vegan rocky road
8 personen
Vegan rocky road
Dessert

Van rocky road kunnen we stiekem geen genoeg krijgen. De chocolade kun je combineren met alles wat je maar lekker vindt. Marshmallows, koekjes, nootjes… best logisch dat we dit kunnen blijven eten! Ook nu zijn we weer druk in de weer geweest en maakten we deze heerlijke vegan rocky road met speculaas en Oreo’s. Deze combi is absoluut het proberen waard!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Wachttijd 2 min

8
5
2
  • 200 g pure chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 50 g vegan speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini marshmallows
  • 20 g amandelen
  • 1 tl speculaaskruiden
  • 200 g pure chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 50 g vegan speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini marshmallows
  • 20 g amandelen
  • 1 tl speculaaskruiden

Tools

  • Vierkant cakeblik (20 cm)
  • Steelpan
  • bakpapier
Vierkant cakeblik (20 cm)
Steelpan
bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Bekleed een vierkant cakeblik met bakpapier.
  • Smelt de chocolade en de plantaardige boter in één pannetje au bain-marie.
  • Hak de speculaas en de Oreo’s in grove stukjes. Maak ze vooral niet te klein, die bite maakt deze rocky road juist zo lekker.
  • Schep alle ingrediënten bij de gesmolten chocolade en meng goed.
  • Doe het mengsel over in het met bakpapier beklede cakeblik en zet de rocky road 2 uur in de koelkast om op te stijven. Snijd daarna in grove stukken en smullen maar!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?