Advertentie

Vegan rocky road met speculaas en Oreo’s

0 / 5. 0

Vegan rocky road
Family & Friends
5 min
8 personen
Dessert
Vegan rocky road
Family & Friends
Vegan rocky road
5 min
Vegan rocky road
8 personen
Vegan rocky road
Dessert

Van rocky road kunnen we stiekem geen genoeg krijgen. De chocolade kun je combineren met alles wat je maar lekker vindt. Marshmallows, koekjes, nootjes… best logisch dat we dit kunnen blijven eten! Ook nu zijn we weer druk in de weer geweest en maakten we deze heerlijke vegan rocky road met speculaas en Oreo’s. Deze combi is absoluut het proberen waard!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 5 min

Wachttijd 2 min

8
5
2
  • 200 g pure chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 50 g vegan speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini marshmallows
  • 20 g amandelen
  • 1 tl speculaaskruiden
  • 200 g pure chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 50 g vegan speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini marshmallows
  • 20 g amandelen
  • 1 tl speculaaskruiden

Tools

  • Vierkant cakeblik (20 cm)
  • Steelpan
  • bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Bekleed een vierkant cakeblik met bakpapier.
  • Smelt de chocolade en de plantaardige boter in één pannetje au bain-marie.
  • Hak de speculaas en de Oreo’s in grove stukjes. Maak ze vooral niet te klein, die bite maakt deze rocky road juist zo lekker.
  • Schep alle ingrediënten bij de gesmolten chocolade en meng goed.
  • Doe het mengsel over in het met bakpapier beklede cakeblik en zet de rocky road 2 uur in de koelkast om op te stijven. Snijd daarna in grove stukken en smullen maar!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?