BE HEALTHY. DO GOOD
be healthy. do good

Sinterklaasrecept: Vegan pepernoten rocky road

0 / 5. 0

pepernoten rocky road
pepernoten rocky road
Self Love
10 min
2 personen
Snacks
pepernoten rocky road
Self Love
pepernoten rocky road
10 min
pepernoten rocky road
2 personen
pepernoten rocky road
Snacks

No more words needed, denken wij zo! Deze overheerlijk chocoladerepen zijn een grote hit op Instagram, niet gek want ze zijn mega fotogeniek. Ze stonden al een tijdje op het ‘dit moeten we echt proberen’ lijstje maar er kwam steeds ander lekkers tussendoor. Tot vandaag! Deze week gaan we vijf overheerlijke Sinterklaas recepten delen en we trappen af met een tam, tam, tam…. deze vegan pepernoten rocky road! Je wil hem echt proberen want OH MY, hij is toch lekker!

0.0
★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 3 min

2
10
3
  • 200 g pure vegan chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 1 el kokosolie
  • 1 handje(s) pepernoten
  • 50 g speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini vegan marshmallows
  • 10 st amandelen
  • 1 snuf(jes) speculaaskruiden
  • 200 g pure vegan chocolade
  • 50 g plantaardige boter
  • 1 el kokosolie
  • 1 handje(s) pepernoten
  • 50 g speculaas
  • 5 st oreo's
  • 10 st mini vegan marshmallows
  • 10 st amandelen
  • 1 snuf(jes) speculaaskruiden

Tools

  • Cakeblik
  • bakpapier
Cakeblik
bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Smelt de chocolade, boter en kokosolie au bain-marie.
  • Breek de pepernoten, speculaas en oreo’s met je handen in stukken. Maak ze vooral niet te klein, die bite maakt deze vegan rocky road juist zo ontzettend lekker!
  • Doe de droge ingrediënten bij de gesmolten chocolade en roer door.
  • Giet de rocky road in een met bakpapier bekleed cakeblik en zet in de koelkast.
  • Laat 3 minuten uitharden en snijd daarna in plakken.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Recept printen
Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Meer lekkere recepten

Bekijk alle recepten
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Facebook Instagram Pinterest Youtube
Populaire recepten
Nieuwe recepten
Knapperige tofu uit de oven
Makkelijke vegan nasi goreng
Gembershot maken
Vegan broodpudding recept
Arancini
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
Vegan vanille cake met kersen
Zoete aardappelkoekjes recept
Zoete aardappelkoekjes
Gnocchi met tomatensaus
Overheerlijke vegan gnocchi met tomatensaus
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

View profile
Vegan vanille cake met kersen recept met Koopmans bakmix vegan cake
View more on Instagram
Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!
Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Inspiratie
Over ons
Legal
Klantenservice

Copyright © 2022 LTGL, All Rights Reserved

Instagram Facebook Youtube Pinterest

Waar ben je naar op zoek?