Advertentie

Vegan panna cotta

0 / 5. 0

Vegan panna cotta
Family & Friends
10 min
4 personen
Dessert
Vegan panna cotta
Family & Friends
Vegan panna cotta
10 min
Vegan panna cotta
4 personen
Vegan panna cotta
Dessert

Met dit dessert is een zorgeloze Kerst gegarandeerd. Het nagerecht is namelijk perfect om de dag van te voren te maken (twee dagen eerder dan wanneer je ‘m serveert kan zelfs ook). De panna cotta kan je gewoon in de koelkast bewaren voor één (of dus twee) nachtjes en voor het vlak voor het opdienen hoef je alleen nog maar de saus te maken. Easy peasy, en simpelweg ook erg lekker!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Wachttijd 180 min

4
10
180

Panna cotta

  • 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 4 el vanillesuiker

Stoofpeertjessaus

  • 1 bakje(s) stoofpeertjes in sap
  • 1 st steranijs

Topping

  • 1 tl kaneel

Panna cotta

  • 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 4 el vanillesuiker

Stoofpeertjessaus

  • 1 bakje(s) stoofpeertjes in sap
  • 1 st steranijs

Topping

  • 1 tl kaneel

Tools

  • Steelpan

Allergie informatie

Sojavrij, olievrij

Advertentie

Bereidingswijze

  • Schep de dikke laag kokosmelk uit het blik, het waterige sap gebruik je niet.
  • Meng de kokosmelk met het vanillesuiker.
  • Schep in vier kommetjes en laat minimaal drie uur opstijven in de koelkast.
  • Verwarm de stoofpeertjes in hun sap met de steranijs voor ongeveer vijf minuten in een pannetje. Let erop dat je de steranijs weer verwijderd na de vijf minuten.
  • Stort de panna cotta voor het serveren op bordjes en giet de saus met de stoofpeetjes erover. Maak af met een snufje kaneel.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
vegan nasi

Vegan nasi goreng

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 st gember 1 cm x 1 cm
  • 2 tl sesamolie
  • 1 bakje(s) tofublokjes
  • 400 g tofu
  • 2 tl olijfolie
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de saus

  • 1 el sesamolie
  • 2 el ketjap manis
  • 2 el sojasaus
  • 1 st citroen
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout

Voor de nasi goreng

  • 150 g rijst
  • 3 st rode ui
  • 100 g kastanjechampignons
  • 1 st rode paprika
  • 1 st groene paprika
  • 50 g wortel
  • 100 g broccoli

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers de gember en roer deze door de sesamolie.
  • Snijd de tofublokjes in kleine stukjes en druk het vocht eruit, het is belangrijk dat de tofu goed droog is.
  • Marineer deze 15 minuten en bak dan 25 minuten in de oven.

Voor de nasi goreng

  • Bereid de rijst naar instructies op het pak.
  • Voeg de sojasaus, sesamolie, het citroensap, ketjap manis, peper en zout bij elkaar in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de uien, paprika, champignons en broccoli in kleine stukjes en roerbak deze in een grote wok.
  • Voeg de rijst, saus en tofu erbij en bak nog 10 minuten.
  • Doe alle ingrediënten bij elkaar en verdeel over twee borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?