Oliebollen met rozijnen

vegan oliebollen

20 min

4 personen

Snacks

vegan oliebollen
vegan oliebollen

20 min

vegan oliebollen

4 personen

vegan oliebollen

Snacks

Het aller-aller-állerlaatste recept dat we met jullie delen dit jaar. En wat voor één! We hopen natuurlijk dat 2020 een knal van een jaar wordt, maar voor het zover is, vergapen we ons maar wat graag aan oliebollen in een vegan jasje (ja, ja!). Als dat niet een groot feest wordt, dan weten we het ook niet meer… Ze zijn easy, onweerstaanbaar lekker en de perfecte snack – én ja, delen mag! Het recept is goed voor 20 à 30 oliebollen.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

4
20
  • 750 g bloem
  • 250 g boekweitmeel
  • 10 g gedroogde gist
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 750 ml amandelmelk
  • 4 el water
  • 4 el maizena
  • 2 el vloeibare margarine
  • 200 g geschrapte appel
  • 200 g rozijnen
  • 4 el kaneel
  • olie
  • 750 g bloem
  • 250 g boekweitmeel
  • 10 g gedroogde gist
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 750 ml amandelmelk
  • 4 el water
  • 4 el maizena
  • 2 el vloeibare margarine
  • 200 g geschrapte appel
  • 200 g rozijnen
  • 4 el kaneel
  • olie

Tools

  • Maatbeker
  • vochtige doek
  • ijsschep

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Meng de bloem met het zout in een grote kom. Voeg de gist, kokosbloesemsuiker en amandelmelk toe. Meng het water en de maïzena en roer dit door het beslag, gevolgd door de plantaardige margarine. Voeg dan naar smaak, de appel, rozijnen en kaneel toe.
  • Verdeel het beslag over twee kommen en dek af met een warme, vochtige doek. Laat het beslag een uur reizen.
  • Verwarm in een diepe pan olie tot 160 ˚C.
  • Schep met een ijsschep ronde bollen en leg deze voorzichtig in de hete olie. Bak 8 minuten, laat de oliebollen daarna goed uitlekken en maak af met flink veel poedersuiker.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Smoothie van rood fruit
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

De fijnste vegan producten

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

vegan oliebollen

Oliebollen met rozijnen

Equipment

  • Maatbeker
  • vochtige doek
  • ijsschep

Ingrediënten
  

  • 750 g bloem
  • 250 g boekweitmeel
  • 10 g gedroogde gist
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 750 ml amandelmelk
  • 4 el water
  • 4 el maizena
  • 2 el vloeibare margarine
  • 200 g geschrapte appel
  • 200 g rozijnen
  • 4 el kaneel
  • olie

Instructies
 

  • Meng de bloem met het zout in een grote kom. Voeg de gist, kokosbloesemsuiker en amandelmelk toe. Meng het water en de maïzena en roer dit door het beslag, gevolgd door de plantaardige margarine. Voeg dan naar smaak, de appel, rozijnen en kaneel toe.
  • Verdeel het beslag over twee kommen en dek af met een warme, vochtige doek. Laat het beslag een uur reizen.
  • Verwarm in een diepe pan olie tot 160 ˚C.
  • Schep met een ijsschep ronde bollen en leg deze voorzichtig in de hete olie. Bak 8 minuten, laat de oliebollen daarna goed uitlekken en maak af met flink veel poedersuiker.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.