Vegan nasi met roerbakgroente en satésaus

25 min

2 personen

Diner

25 min

2 personen

Diner

0.0

★★★★★ 0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

1 blok(ken) tofu
1 st rode paprika
75 g tauge
3 st wortels
2 st rode uien
130 g rijst
100 g satésaus
1 handje(s) cassave chips
1 el kokosolie
2 el sojasaus
2 el ketjapmanis
1 el citroensap
1 snuf(jes) peper
1 snuf(jes) zout

1 blok(ken) tofu
1 st rode paprika
75 g tauge
3 st wortels
2 st rode uien
130 g rijst
100 g satésaus
1 handje(s) cassave chips
1 el kokosolie
2 el sojasaus
2 el ketjapmanis
1 el citroensap
1 snuf(jes) peper
1 snuf(jes) zout

Tools

wok

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

Kook de rijst naar instructies op het pak
Snij de paprika, de wortel en de ui in kleine stukjes.
Verwarm in een grote pan de bakolie en wok de gesneden groente en de taugé vijf minuten op middelhoog vuur.
Maak de wok saus door de sojasaus te mengen met de ketjap manis, citroensap en wat peper en zout.
Giet dit in de wok, voeg de gesneden tofu blokjes erbij en zet het vuur hoog. Bak nog twee minuten samen.
Verwarm de satésaus naar instructies op het pak.
Giet de rijst af en schep dit op twee borden, gevolgd door de gewokte groente en satésaus. Maak af met Java chips.
Tip: gebakken uitjes of pinda’s zijn ook heerlijk door deze nasi!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner

Meer lekkere recepten

Opmerkingen

Bestel nu Easy Vegan Fresh Start

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

livingthegreenlife.nl
21.4k followers