Oh wat zijn wij gek op nacho´s. Tijd voor een lekker vegan recept! Normaal maak je een nacho schotel met room, kaas en vlees. We hebben dus een paar ingrediënten aangepast maar geloof ons, deze vegan nacho ovenschotel is net zo lekker! Of misschien nog wel lekkerder, dat mag jij beslissen!
De key voor een goede nacho ovenschotel is de kaas. Gelukkig heb je tegenwoordig heel veel vegan geraspte kaas soorten die lekker smelten. Wanneer je echt wilt uitpakken, raden we een combinatie van verschillende vegan kaasvervangers aan. Denk aan een vegan mozzarella, vegan geraspte kaas en vegan geraspte cheddar. Al die smaken maken de vegan nacho schotel nóg lekkerder.
Nacho’s uit de oven kunnen het middelpunt zijn van je borrelplank. Maar met wat extraatjes zoals wat extra bonen, meer groenten en misschien zelfs wat vegan chorizo maak je van de nacho ovenschotel een prima avondmaaltijd.
Bij nacho’s voeg je guacamole en room toe. Voor de guacamole raden we aan om deze zelf te maken. Dan is hij echt het lekkerste. We hebben een receptje voor de guacamole klaar staan die je hiervoor goed kunt gebruiken. Als room raden we wat haver fraiche aan. Dit zurige en romige maakt de vegan nacho schotel helemaal af.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
Oventijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
