Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen

4 / 5. 1

Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
Family & Friends
10 min
2 personen
Diner
Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
Family & Friends
Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
10 min
Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
2 personen
Vegan nacho ovenschotel met kaas en bonen
Diner

Vegan nacho’s recept

Oh wat zijn wij gek op nacho´s. Tijd voor een lekker vegan recept! Normaal maak je een nacho schotel met room, kaas en vlees. We hebben dus een paar ingrediënten aangepast maar geloof ons, deze vegan nacho ovenschotel is net zo lekker! Of misschien nog wel lekkerder, dat mag jij beslissen!

 

Vegan nacho schotel

De key voor een goede nacho ovenschotel is de kaas. Gelukkig heb je tegenwoordig heel veel vegan geraspte kaas soorten die lekker smelten. Wanneer je echt wilt uitpakken, raden we een combinatie van verschillende vegan kaasvervangers aan. Denk aan een vegan mozzarella, vegan geraspte kaas en vegan geraspte cheddar. Al die smaken maken de vegan nacho schotel nóg lekkerder.

 

Nacho’s uit de oven

Nacho’s uit de oven kunnen het middelpunt zijn van je borrelplank. Maar met wat extraatjes zoals wat extra bonen, meer groenten en misschien zelfs wat vegan chorizo maak je van de nacho ovenschotel een prima avondmaaltijd.

 

Toppings op de vegan nachos

Bij nacho’s voeg je guacamole en room toe. Voor de guacamole raden we aan om deze zelf te maken. Dan is hij echt het lekkerste. We hebben een receptje voor de guacamole klaar staan die je hiervoor goed kunt gebruiken. Als room raden we wat haver fraiche aan. Dit zurige en romige maakt de vegan nacho schotel helemaal af.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 15 min

2
10
15
  • 100 g zwarte bonen
  • 150 g tortillachips
  • 3 st tomaat
  • 5 el salsa
  • 10 schijfjes jalapenos (uit een potje)
  • 2 st rode ui
  • 5 el verse guacamole
  • 2 tl chipotlesaus
  • 4 el vegan kaas
  • 100 g zwarte bonen
  • 150 g tortillachips
  • 3 st tomaat
  • 5 el salsa
  • 10 schijfjes jalapenos (uit een potje)
  • 2 st rode ui
  • 5 el verse guacamole
  • 2 tl chipotlesaus
  • 4 el vegan kaas

Tools

  • Oven
  • Ovenschaal
Oven
Ovenschaal

Allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en smeer je ovenschotel in met olie.
  • Snijd de tomaat en ui in stukjes en maak de verse guacamole.
  • Bouw laag voor laag de ovenschotel op. Begin met de helft van de tortillachips, dan de bonen, wat kaas, de tomaten, ui, de saus en de jalapenos.
  • Herhaal dit nog een keer zodat je verschillende lagen met ingrediënten krijgt.
  • Strooi op het laatst de kaas over de nacho ovenschotel en zet 15 minuten in de oven.
  • Schep de guacamole eroverheen en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?